下列有关育种的叙述，错误的是
A. 利用花药离体培养技术可获得单倍体植株
B. 杂交育种能将两个或多个品种的优良性状集中在一起
C. 三倍体无子西瓜的细胞中无同源染色体，不能进行正常的减数分裂
D. 诱变育种可以提高突变率，在较短时间内获得更多的优良变异类型
玉米与其他植物间行种植称为间作，单独种植称为单作。玉米与大豆间作可增产（已知玉米株高大于大豆）。下图是玉米与大豆间作和玉米单作在不同光照强度下测得的玉米吸收CO2的速率（假设间作与单作农作物间的株距、行距均相同）。下列说法正确的是
A.光照强度为a，玉米叶肉细胞中没有还原氢生成
B.光照强度为b，影响两曲线的主要因素是CO2浓度
C.光照强度为c，单作时玉米固定CO2的速率为10μmol·m -2·s -1
D.实验表明，超过一定光照强度，间作时玉米能更有效地利用光能增加产量
下列关于细胞核的叙述，正确的是
A. 衰老细胞的细胞核体积减小，核膜内折
B. 有丝分裂过程中，核仁消失于间期，重现于末期
C. 核孔可实现核质之间频繁的物质交换和信息交流
D. 细胞核中的染色质复制时，可发生基因突变和基因重组
引发AIDS和肺结核两种传染病的病原体
A. 都属于原核生物 B. 都具有生物膜系统
C. 都以RNA作为遗传物质 D. 都可引发人体产生细胞免疫
[生物——现代生物科技专题]（15分）
二倍体哺乳动物体细胞不易进行基因操作和筛选，而生殖细胞已高度分化，不能在体外扩增培养。我国科学家建立了小鼠哺乳动物单倍体胚胎干细胞系，为基因操作找到了新的动物模型。过程如图所示，据图回答：
(1)图中③过程通常采用的方法是____，启动子的作用是 。
(2)单倍体胚胎干细胞取自囊胚的 ，和生殖细胞相比，单倍体胚胎干细胞在体外培养的条件下，可以____ 。
(3)在①过程中，科学家采用两种策略来获得小鼠的孤雄单倍体胚胎，一是将受精后获得的合子胚胎的雌原核去除，另一种方法可能是 。
(4)④过程采用的技术手段是____ ，由此可见，单倍体胚胎干细胞能够代替精子，使卵细胞成功“受精”，支撑小鼠胚胎的全程发育。
(5)⑥过程用到的技术是 ，早期胚胎能够在受体内存活的主要生理学基础是 。
(6)为增加后代的数量可以通过 技术对胚胎进行处理。此种方式属于 （有性生殖、无性生殖）范畴。
[生物——生物技术实践](15分)
腐乳是我国民间传统发酵食品，味道鲜美，营养丰富，风味独特，易于消化。请回答有关问题：
(1)在腐乳的制作中，起主要作用的生物是 ，它与乳酸菌在结构上的主要区别是 。
(2)腐乳含有丰富的氨基酸、甘油、脂肪酸等小分子物质，与此有关的物质变化有 ；
。参与这些物质变化的酶有 。
(3)腐乳的制作过程中需加盐腌制，那么用盐腌制的目的是 。要控制盐的用量，因为 。
(4)在腐乳的制作中，卤汤是由酒及各种香辛料配制而成的。卤汤中酒的含量应控制在12%左右的原因是 。
(5)豆腐乳的品种很多，风味各异，其中红方腐乳、糟方腐乳和青方腐乳在辅料上的区别是 。
