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右图为苹果酒的发酵装置示意图,下列叙述错误的是( ) A. 发酵过程中酒精的产生...

右图为苹果酒的发酵装置示意图,下列叙述错误的是(  

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A. 发酵过程中酒精的产生速率越来越快

B. 集气管中的气体是酵母菌无氧呼吸产生的 CO2

C. 发酵过程中酵母种群呈“J型增长

D. 若发酵液表面出现菌膜,最可能原因是发酵瓶漏气

 

ABC 【解析】酵母菌首先进行有氧呼吸,而后进行无氧呼吸。发酵过程中由于营养物质的减少、有害代谢产物的积累,pH的改变,酒精的产生速率逐渐减慢,A错误;集气管中的气体是酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸产生的CO2,B错误;发酵过程中酵母种群呈“S”型增长,而后减少,C错误;若酵液表面出现菌膜,属于醋酸菌,需氧型微生物,可能是发酵瓶漏气引起的,D正确。 【考点定位】果酒的制作  
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考点分析:
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下列关于实验现象与结果的分析,错误的是(  

A. 组织切片上滴加苏丹染液,显微观察有橘黄色颗粒说明有脂肪

B. 组织样液中滴加斐林试剂,不产生砖红色沉淀说明没有还原糖

C. 洋葱表皮细胞滴加蔗糖溶液后,发生质壁分离说明细胞有活性

D. PCR 产物中加入二苯胺试剂,加热变蓝说明有目的 DNA 产生

 

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研究人员在不同季节对一小型湖泊水体进行采样,调查浮游藻类的数量和种类,结果如下图所示。 下列叙述符合生态学原理的是(  

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A. 温度是影响该水体中藻类种群变化的重要因素

B. 如果该水体发生富营养化,藻的种类会有所增加

C. 夏季可能是该湖泊中浮游动物种类最多的季节

D. 浮游藻类中的氧元素会有10%~ 20%进入浮游动物

 

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为研究高光强对移栽幼苗光合色素的影响,某同学用乙醇提取叶绿体色素,用石油醚进行纸层析,右图为滤纸层析的结果(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ为色素条带)。 下列叙述正确的是(  

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A. 强光照导致了该植物叶绿素含量降低

B. 类胡萝卜素含量增加有利于该植物抵御强光照

C. 色素吸收光谱的吸收峰波长不同

D. 画滤液线时,滤液在点样线上只能画一次

 

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下图为制备人工种子部分流程示意图,下列叙述正确的是(  

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A. 胚状体是外植体在培养基上脱分化形成的一团愈伤组织

B. 该过程以海藻酸钠作为营养成分,以 CaCl2 溶液作为凝固剂

C. 可在海藻酸钠溶液中添加蔗糖,为胚状体提供碳源

D. 包埋胚状体的凝胶珠能够隔绝空气,有利于人工种子的储藏

 

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做“微生物的分离与培养”实验时,下列叙述正确的是(  

A. 高压灭菌加热结束时,打开放气阀使压力表指针回到零后,开启锅盖

B. 倒平板时,应将打开的皿盖放到一边,以免培养基溅到皿盖上

C. 为了防止污染,接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落

D. 用记号笔标记培养皿中菌落时,应标记在皿底上

 

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