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根据相关知识,回答胡萝卜素提取和酶应用方面的问题: (1)从胡萝卜中提取胡萝卜素...

根据相关知识,回答胡萝卜素提取和酶应用方面的问题:

(1)从胡萝卜中提取胡萝卜素时,通常在萃取前要将胡萝卜粉碎和       ,以提高萃取效率;水蒸气蒸馏法   (填“适合”或“不适合”)胡萝卜素的提取,原因是             :鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时,通常可采用     法,并以            样品作为对照。

(2)若要提高衣物上血渍的去除效果,可在洗衣粉中加入     酶,因为该酶能将血红蛋白水解成可溶性的          ;若要提高衣物上油渍的去除效果,洗衣粉中可添加      酶;使用加酶洗衣粉时,水温过低或过高时洗涤效果不好的原因分别是            

 

(1)干燥 不适合 水蒸气蒸馏法适用于蒸馏挥发性物质,而胡萝卜素为非挥发性物质,不能随水蒸气蒸馏出(3分) 纸层析(2分) 标准的胡萝卜素(2分) (2)碱性蛋白(或蛋白) 氨基酸 小分子肽 脂肪 水温过低时酶活性较低,水温过高会使酶变性失活(2分) 【解析】 试题分析:(1)提取胡萝卜素的实验流程:胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素。水蒸气蒸馏法适用于分离挥发性物质,而胡萝卜素为非挥发性物质,不能随水蒸气蒸馏出。鉴定胡萝卜素常采用纸层析法,对照组采用标准的胡萝卜素样品作为对照。(2)血渍的主要成分是蛋白质,在蛋白酶的作用下分解成多肽或氨基酸。油渍的主要成分是脂肪,加入脂肪酶去除效果要好。酶的活性易受温度影响,高温易使其失活,低温使其活性过低,所以为了提高洗涤效果,最好采用适当温度。 考点:本题主要考查胡萝卜素的提取和酶的应用有关知识,意在考查学生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,形成知识的网络结构。  
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考点分析:
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(10分)现有4个小麦纯合品种,即抗锈病无芒、抗锈病有芒、感锈病无芒和感锈病有芒。已知抗锈病对感锈病为显性,无芒对有芒为显性,且这两对相对性状各由一对等位基因控制。若用上述4个品种组成两个杂交组合,使其F1均为抗锈病无芒,且这两个杂交组合的F2的表现型及其数量比完全一致。回答问题:

(1)为实现上述目的,理论上,必须满足的条件有:在亲本中控制这两对相对性状的两对等位基因必须位于        (填“同源”或“非同源”)染色体上,在形成配子时非等位基因要        ,在受精时雌雄配子要       ,而且每种合子(受精卵)的存活率也要           。那么这两个杂交组合分别是        

      

(2)上述两个杂交组合的全部F2植株自交得到F3种子,1个F2植株上所结的全部F3种子种在一起,长成的植株称为1个F3株系。理论上,在所有F3株系中,只表现出一对性状分离的株系有4种:

①表现型为抗锈病无芒:抗锈病有芒,其数量比为            

②表现型为抗锈病无芒:感锈病无芒,其数量比为            

③表现型均为有芒,发生分离的性状是                      

④表现型均为锈病,发生分离的性状是                    

 

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(10分)每年的7月~9月为某种苹果果实的成熟期。研究人员在此期间,每隔10天,采摘果树外围的果实测定其中激素的含量,结果见下图。请分析回答:

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(1)苹果果实体积增大主要取决于果肉细胞      的增加和细胞      的增大。

(2)根据以上实验结果分析:

①在7月29日~9月27日期间,果实内    含量下降,可导致成熟期果肉细胞的    减弱,果实体积增大减缓。

②在9月7日~9月17日期间,果实内             的含量增加,同时测得果实中花青素和可溶性糖的含量不断增多,果实的样色和口味(成熟度)也会发生变化。由此推测上述激素含量的增加,可能促进了       生成,促进果实的成熟。

(3)有上述实验结果可以得出,苹果果实的成熟是                 的结果。

 

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(9分)某陆地生态系统中,除分解者外,仅有甲、乙、丙、丁、戊5个种群。调查得知,该生态系统有4个营养级,营养级之间的能量传递效率为10%~20%,且每个种群只处于一个营养级。一年内输入各种群的能量数值如表所示,表中能量数值的单位相同。

种群

能量

3.56

12.80

10.30

0.48

226.50

回答下列问题:

(1)请画出该生态系统中的食物网:                       

(2)甲和乙的种间关系是        ;种群丁是该生态系统生物组分中的          

(3)一般来说,生态系统的主要功能包括             ,此外还具有信息传递等功能。碳对生物

和生态系统具有重要意义,碳在            之间的循环主要以CO2的形式进行。

 

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(10分)多年生草本植物紫花苜蓿的豆荚和种子早期呈绿色,研究者经测定发现它们含有叶绿素a,且含量随着种子的成熟逐渐下降。

(1)测定叶绿素a含量前要先制备色素提取液。方法是:将待测器官剪碎,放入研钵中,加入少许二氧化硅和      ,再加入适量丙酮进行充分研磨,       后可获得色素提取液。

(2)紫花苜蓿早期豆荚和种子含有叶绿素a,推测豆荚和种子能进行光合作用的      ,研究者还在早期豆荚和种子中检测到了固定CO2的酶,其活性较高,推测豆荚和种子还能进行光合作用的        ,前一阶段为后一阶段提供了         

(3)紫花苜蓿的豆荚和种子早期能进行光合作用,有助于种子中       的积累。

(4)研究得到紫花苜蓿种子生长期和成熟期豆荚和叶片光合产物分配到种子的相对比例(CR),如图所示。

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①据图可知,在种子生长期,将自身制造的有机物更多地分配到种子的器官是         

②在种子成熟期,豆荚对种子的CR下降,其原因之一是种子对光合产物的需求减少,导致豆荚光合产物的       量降低。

(5)由于紫花苜蓿越冬、返青时需要营养,因而    (器官)也是光合产物分配的重要碳库。

 

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某岛屿引入外来物种野兔,研究人员调查了30年间野兔种群数量的变化,并据此绘制了λ值变化曲线(如图所示)。以下叙述中正确的是

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A.第一年至第五年间野兔种群数量保持相对稳定

B.从第五年起野兔种群数量开始下降,第15年时种群数量最少

C.第15年至第20年间野兔种群数量增长为呈J型增长

D.第20年至第30年间野兔种群数量增长率为0,其年龄组成为稳定型

 

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