下图为水稻的“两系法”杂交育种流程示意图。据图分析正确的是
A、“两系法”杂交育种与基因工程育种的原理不同
B、日照长短引起的育性变异是可以遗传的
C、雄性不育水稻杂交时无需进行人工去雄
D、“光敏不育系”和“恢复系”均为杂合子
在原发性前列腺癌细胞中往往缺失一个PTEN等位基因，在70%的人类晚期前列腺癌中p53基因常常完全丢失或突变，下列有关PTEN等位基因和p53基因的说法，错误的是
A、两种基因的缺失均属于染色体数目变异
B、PTEN等位基因的出现是基因突变的结果
C、推测人类的p53基因很可能是抑癌基因
D、可用DNA测序技术检测细胞的p53基因
下列有关细胞结构及生命历程的说法错误的是
A、细胞内的生物膜之间可实现膜成分的更新
B、线粒体和叶绿体扩大膜面积的方式不同
C、受感染细胞的清除是通过细胞坏死完成的
D、细胞分化过程中染色体数目不发生改变
下列说法正确的是
A、脂肪中含有碳、氢、氧、氮等元素
B、ATP中的“A”包含了腺嘌呤及核糖
C、糖原可在核糖体和高尔基体上合成
D、同种植物不同组织器官的含水量相同
请回答下列有关胚胎工程和基因工程方面的问题：
（1）目前，科学家通过细胞核移植实验，培育出多种哺乳动物新类型。在哺乳动物的核移植实验中，一般通过____________（物理方法）将受体细胞激活，使其进行细胞分裂并发育，当胚胎发育到_____________阶段时，将胚胎植入同种的、__________相同的另一雌性（代孕）动物体内。
（2）在“试管牛”的培育过程中，要使精子和卵母细胞在体外成功结合，需要对精子进行_____处理。另外，培养的卵母细胞需要发育至_____________，该时期在显微镜下可观察到次级卵母细胞和第一极体。
（3）利用体细胞进行核移植技术的难度明显高于利用胚胎细胞进行核移植的原因是_______________。
（4）若要使获得的转基因牛分泌的乳汁中含有人干扰素，则所构建的基因表达载体必须包括：某种牛乳腺分泌蛋白基因的启动子、________________、终止子、标记基因和复制原点等。目前常用的措施是将该基因表达载体导入牛的_______________（填“受精卵”或“乳腺细胞”），导入方法是_______________。
近年来，纪录片《舌尖上的中国》引发全民关注美食的热潮，其中多次讲述了利用不同微生物的发酵作用制作的美味食品。请分析回答下列问题：
(1)在果醋制作时，运用醋酸菌在供应______和糖源充足时，将糖分解成醋酸；在糖源不充足时，也可以利用酒精生成醋酸，请写出该过程的化学反应式：_________________________。
(2)腐乳制作的流程是：让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制。用盐腌制时，应注意控制________；配制卤汤时，要使卤汤中酒的含量控制在________%左右。
(3)制作泡菜的原理是____________________________________________。
(4)蔬菜在腌制过程中，会产生亚硝酸盐，在____________________条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生________________反应后，与N—1—萘基乙二胺盐酸盐结合形成__________色染料。
