Question

（11分）小麦是重要的粮食作物。

（1）小麦种子含量最多的有机物是由相同单体构成的生物大分子，构成该大分子的单体是      。潮湿的小麦种子容易发芽，小麦种子发芽后，该化合物可水解成______，后者可用______试剂鉴定。潮湿的小麦种子也容易发霉，其原因是______。

（2）将小麦叶片放在温度适宜的密闭容器内，右图曲线表示该容器内氧气量的变化情况。

①B点时，叶片的光合作用速率      （填“大于”、“小于”或“等于”）呼吸作用速率。

②若小麦的呼吸速率自始至终不变，在5—15min，小麦的平均光合作用速率（氧气产生速率）是___mol/min 。

（3）同一小麦植株的底部叶片呼吸作用强度比顶部叶片弱，除外界因素外，最可能的原因是______。

Answer

（11分）

（1）葡萄糖 麦芽糖 斐林 潮湿的小麦呼吸作用强，产热多，湿润、温热的环境适宜霉菌生长、繁殖（2分）

（2）①等于（2分） ②6×10-8（2分）

（3）底部叶片衰老，酶活性降低（2分）

【解析】

试题分析：（1）小麦种子含量最多的有机物是淀粉，构成淀粉的单体是葡萄糖。小麦种子发芽后，淀粉可水解成麦芽糖。麦芽糖属于还原糖，可用斐林试剂鉴定。潮湿的小麦呼吸作用强，产热多，湿润、温热的环境适宜霉菌生长、繁殖，所以潮湿的小麦种子容易发霉。

（2）①依题意，曲线的纵坐标表示密闭容器内氧气量的变化情况，B点时，密闭容器内氧气量已达到且保持在最大值，说明此时叶片的光合作用速率等于呼吸作用速率。

②分析图示可知，在0～5min 内，呼吸作用共消耗了1×10-7 mol 的O2，因此叶片细胞的呼吸作用速率＝1×10-7mol÷5min＝2×10-8mol／min ，在5～15 min内，密闭容器内O2增加量为4×10-7mol，所以此时间段内，叶片细胞的平均净光合作用速率＝4×10-7mol÷10min＝4×10-8mol／min,而净光合作用速率＝（实际）光合作用速率－呼吸作用速率，所以在5～15 min，小麦的平均光合作用速率＝4×10-8mol／min＋2×10-8mol／min＝6 ×10-8 mol／min。

（3）同一小麦植株的底部叶片比顶部叶片衰老，酶活性降低，所以呼吸作用强度比顶部叶片弱。

考点：本题考查细胞中的糖类、光合作用、呼吸作用、细胞衰老的相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能从题图中获取相关的生物学信息，并能结合这些信息，运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确结论的能力。