Question

已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128，某种蛋白质由N条肽链组成，共有M个肽键，此蛋白质的相对分子质量接近于（    ）

A.128（M+N）-18M      B.128（M-N）-18M

C.128（M+N）+18M    D.128（M-N）+18M

Answer

A

【解析】

试题分析：根据肽键数=脱水分子数=氨基酸数—肽链数可知，氨基酸数=肽键数+肽链数=M+N，因此蛋白质的分子量=氨基酸分子量总和—脱水分子量总和=128×（M+N）—18×M，故A正确，BCD错误。

考点：本题考查蛋白质的结构的有关知识，意在考查考生能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容的能力。