Question

呼吸熵（RQ）指单位时间内进行细胞呼吸的生物释放二氧化碳量与吸收氧气量的比值（RQ＝释放的二氧化碳体积/吸收的氧气体积）。下图1表示萌发小麦种子中发生的相关生理过程，A～E表示物质，①～④表示过程。图2表示测定消毒过的萌发的小麦种子呼吸熵的实验装置。请分析回答：

（1）物质B可使溴麝香草酚蓝水溶液发生的颜色变化为__________________。②和④过程中物质B产生的场所分别是                                  。

（2）在细胞呼吸过程中，实现的能量转换是有机物中稳定的化学能转换成           。

（3）图2实验装置乙中，KOH溶液中放置筒状滤纸的目的是                  。

（4）假设小麦种子只以糖类为呼吸底物，在25℃下经10 min观察墨滴的移动情况，如发现甲装置中墨滴不动，乙装置中墨滴左移，则10 min内小麦种子发生图1中的       

（填序号）过程；

（5）在25℃下10 min内，如果甲装置中墨滴左移40 mm，乙装置中墨滴左移200 mm，则萌发小麦种子的呼吸熵是          （2分）。

（6）为校正装置甲中因物理因素引起的气体体积变化，还应设置一个对照装置。对照装置的大试管和小烧杯中应分别放入                           。

Answer

（1）由蓝变绿再变黄 细胞质基质、线粒体基质

（2）ATP中活跃的化学能和热能（答不全不给分）

（3）增大吸收二氧化碳的面积

（4）①③④

（5）0.8 （2分）

（6）煮沸杀死的小麦种子、清水

【解析】

试题分析：（1）图1中物质A表示丙酮酸、B表示CO2、物质C表示[H]、物质D表示O2、物质E表示酒精，物质B（CO2）可使溴麝香草酚蓝水溶液发生的颜色变化为由蓝变绿再变黄；②过程表示无氧呼吸第二阶段，发生于细胞质基质中，④过程表示有氧呼吸第二阶段，发生于线粒体基质。

（2）在细胞呼吸过程中，实现的能量转换是有机物中稳定的化学能转换成ATP中活跃的化学能和热能。

（3）图2实验装置乙中，KOH溶液中放置筒状滤纸的目的是增大吸收二氧化碳的面积。

（4）甲装置中放置的是清水，不吸收CO2，若墨滴不动，说明产生的CO2量正好与消耗的O2量相等，乙装置中放置的是NaOH，能吸收CO2，若墨滴左移，说明细胞呼吸消耗了氧气，结合甲和乙可知种子只进行有氧呼吸（图1中的①③④）。

（5）在25℃下10 min内，乙装置中墨滴左移200 mm，说明有氧呼吸耗氧量为200mm，甲装置中墨滴左移40 mm，说明气体含量减少，故此值（－40mm）＝产生的CO2值－消耗的O2值(200mm)，从而可求出呼吸作用产生的二氧化碳的值为160mm。最后根据RQ＝释放的CO2体积/消耗的O2体积＝160/200＝0.8。

（6）环境因素也会引起液滴的移动，因此为了校正误差，需设置对照装置，即大试管和小烧杯中应分别放入等量的煮沸杀死的小麦种子的小麦种子和清水，其他条件同实验组。

考点：本题考查细胞呼吸的相关知识，意在考查考生运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论的能力。