Question

（16分）茶叶中富含茶多酚，具有很好的保健作用。某研究小组以绿茶为材料，探究绿茶提取物对糖尿病大鼠餐后血糖浓度的影响。

(1)完善以下实验步骤：

①选取______                                     ___，随机分为A、B两组，每组3只。

②A组大鼠灌喂适量的绿茶提取物和淀粉，B组大鼠灌喂_____                       ______。

③断食一定时间后，A、B组灌喂适量的淀粉，分别在Oh、1h后测定_____            ______。

(2)设计一个表格，以记录实验结果。

(3)分析与讨论：

①每组实验至少需3只大鼠，其目的                                                   。

②实验结果表明，绿茶提取物能降低糖尿病大鼠餐后血糖浓度。小组继续设计实验进行研究，发现绿茶提取物不能改变胰岛素水平，而能显著抑制淀粉酶活性，这些研究的目的是探究_______                                                                          。

③下图是加了绿茶提取物后，淀粉酶催化淀粉分解的曲线，请在图中用虚线表示未加绿茶提取物时的分解曲线。

Answer

（除特殊说明，每空2分，共16分）

（1）①生长状况相似的糖尿病大鼠 ②等量的蒸馏水和淀粉 ③血糖浓度

（2）4分（有分A、B两组1分，有分3个不同个体2分，两个时间点1分）

血糖浓度

A组

B组

个体1

个体2

个体3

个体1

个体2

个体3

0h

1h

（3）①避免偶然因素导致实验结果出现误差（或避免个体差异对实验结果的干扰、设置重复以减小误差等）

②绿茶提取物怎样降低血糖浓度（降糖机理）

③评分标准要点：起点相同、终点在实线的前方、整条曲线在实线的下方

【解析】

试题分析：（1）实验设计应遵循单一变量原则、对照原则、平行重复原则、等量原则。依题意可知，该实验的自变量是有无绿茶提取物，因变量是检测血糖的浓度，除了自变量外，凡是对实验结果有影响的因素都属于无关变量，为了排除无关变量对实验结果的影响，无关变量应控制相同且适宜，为此该实验的步骤如下

①选取生长状况相似的糖尿病大鼠进行随机分为A、B两组，每组3只。

②A组（实验组）大鼠灌喂适量的绿茶提取物和淀粉，B组（对照组）大鼠灌胃等量的蒸馏水和淀粉。

③断食一定时间后，A、B组灌喂适量的淀粉，分别在Oh、1h后测定血糖浓度。

（2）设计表格时，应在表格中显示实验组、对照组及其相应的个体，以及测定的时间及其对应的血糖浓度，设计的表格如答案所示。

(3)分析与讨论：

①每组实验至少需3只大鼠，其目的是避免因偶然因素而导致实验结果出现误差

②小组继续设计实验进行研究，发现绿茶提取物不能改变胰岛素水平，而能显著抑制淀粉酶活性，据此可知，这些研究的目的是探究：绿茶提取物怎样降低血糖浓度（降糖机理）。

③依题意“加了绿茶提取物后、能显著抑制淀粉酶活性”，因此，不加绿茶提取物时，酶的催化效率较高，在较短时间内就能将淀粉分解完，所画曲线的起点应与实线相同、终点在实线的前方、整条曲线在实线的左下方，所画曲线如答案所示。

考点：本题以“绿茶提取物对糖尿病大鼠餐后血糖浓度的影响”为情境，考查实验设计的相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理。