Question

下列关于生物学实验现象的描述中，正确的是（    ）

A．蛋清稀释液与双缩脲试剂反应，溶液变成紫色

B．将斐林试剂加入到蔗糖溶液中，加热后出现砖红色沉淀

C．将肝脏研磨液煮沸冷却后，滴加到过氧化氢溶液中立即出现大量气泡

D．将已发生质壁分离的洋葱表皮细胞转到更高浓度的蔗糖溶液中，可发生质壁分离复原

Answer

A

【解析】

试题分析：蛋清中含有蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应，故A正确；蔗糖不是还原性糖，不能与斐林试剂反应出现砖红色沉淀，故B错误；高温能破坏酶的空间结构使酶失活，不能催化过氧化氢分解，故C错误；发生质壁分离的洋葱鳞片叶表皮细胞处于更高浓度的蔗糖溶液，不能发生质壁分离复原，故D错误。

考点：本题主要考查有机物的鉴定、质壁分离，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。