将人的干扰素基因通过基因定点突变，使干扰素第17位的半胱氨酸改变成丝氨酸，改造后的干扰素比天然干扰素的抗病毒活性和稳定性显著提高，此项技术属于( )
A．蛋白质工程 B．细胞工程
C．胚胎工程 D．生态工程
基因工程中，需使用特定的限制酶切割目的基因和质粒，便于重组和筛选。已知限制酶Ⅰ的识别序列和切点是—G↓GATCC—，限制酶Ⅱ的识别序列和切点是—↓GATC—。根据图判断下列操作正确的是 ( )
A．目的基因和质粒均用限制酶Ⅱ切割
B．目的基因和质粒均用限制酶Ⅰ切割
C．质粒用限制酶Ⅱ切割，目的基因用限制酶Ⅰ切割
D．质粒用限制酶Ⅰ切割，目的基因用限制酶Ⅱ切割
MS培养基和培养微生物所配制的培养基的主要区别是( )
A．MS培养基一般含植物激素，微生物培养基不含植物激素
B．MS培养基需要氨基酸，微生物培养基不含各种氨基酸
C．MS培养基需要碳源，微生物培养基不含碳源
D．MS培养基含维生素B1和维生素B2，而微生物培养基不含
使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油，是因为玫瑰精油( )
A．化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶液，能够随着水蒸气一同蒸馏
B．化学性质稳定，难溶于水，难溶于有机溶液，能够随着水蒸气一同蒸馏
C．化学性质不稳定，难溶于水，易溶于有机溶液，不能随着水蒸气一同蒸馏
D．化学性质不稳定，难溶于水，难溶于有机溶液，不能随着水蒸气一同蒸馏
下列关于“DNA 粗提取与鉴定实验”的叙述，正确的是( )
A．洗涤剂能瓦解细胞膜并增加DNA在NaCl溶液中的溶解度
B．将DNA丝状物放入二苯胺试剂中沸水浴后冷却变蓝
C．常温下菜花匀浆中有些酶类会影响DNA的提取
D．用玻棒缓慢搅拌滤液会导致DNA获得量减少
下列关于花药离体培养过程的叙述中正确的是 ( )
A．花药培养成功与否与材料选择无关
B．花药培养成幼苗后，一定不能分瓶培养
C．花药培养成幼苗的过程中，除了适宜的温度、pH等，还要注意照光
D．一般地讲，材料选在单核期时花药培养成功率最高
