Question

为探究H₂O₂酶对H₂O₂分解的影响，某学生的实验设计如下：①制备30%新鲜猪肝研磨液；②设置实验组如下(图1)：横向为梯度pH值，纵向为不同量的新鲜猪肝研磨液；③每支试管加入等量且足量H₂O₂溶液，并设置相同且适宜的反应温度；④设计实验记录表如下(图2)；⑤以加入猪肝研磨液后同等时间内测得的H₂O₂减少量为实验结果作记录。下列实验结果预测及其分析，不正确的是（    ）

    

A．无论猪肝研磨液量为图中何值，实验结果都可以发现酶的最适pH值

B．无论pH为图中何值，实验结果都可以证明酶量影响反应速率

C．无论猪肝研磨液量为图中何值，记录表中作出的曲线图形都近似抛物线

D．此实验有2个自变量，1个因变量，温度、H₂O₂浓度等是无关变量

Answer

B

【解析】

试题分析：酶的数量只改变催化效率，不改变酶的最适PH，因此无论肝脏研磨液为图中何值，实验结果都可以发现酶的最适pH，A项正确；过酸或过碱都会使酶的分子结构遭到破坏而失去活性，因此图中PH过高或过低时，无论酶量的多少，都不会引起反应速率的变化，不能证明酶量影响反应速率，B项错误；pH对酶活性影响的曲线，其形似抛物线，所以无论猪肝研磨液量为图中何值，记录表中作出的曲线图形都近似抛物线，C项正确；依题意可知，此实验的自变量是PH和不同浓度的酶液，因变量是O2的产生量，温度、H2O2浓度等是无关变量，D项正确。

考点：本题考查影响酶促反应速率的因素的相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理的能力。