Question

(13分)根据下面图解，回答问题：(每空1分)

(1)填写虚线框内结构的名称

A．   

B．   

C．    。

(2)生成此化合物的反应叫               ,在这个过程中相对分子质量减少了_______。

(3)该图所示为    肽化合物，它是由   种氨基酸构成。氨基酸的结构通式是____________.

(4)图中的化合物水解时，断裂的化学键是              （用化学结构式表示）。

Answer

(1)A．氨基 B．肽键 C．羧基(3分)

(2)脱水缩合36(2分)

(3)三肽(1分) 3(1分)

(4)—CO—NH—

【解析】

试题分析：构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团，氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽，连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键，用化学式-NH-CO-表示。

（1）根据题意和图示分析可知：肽链片段中A是氨基、B是肽键、C是羧基．图中共有肽键2个。

（2）氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽，形成的是2肽，脱水数为2个，因此相对分子质量减少36。

（3）该图为三肽，3个侧链基团中，都不相同，故有三种氨基酸构成。

（4）该化合物为三肽，有肽键连接而成，因此水解要把肽键断裂。

考点：本题主要考查氨基酸脱水形成多肽的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。