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制备橘皮精油的过程,需先后进行A、B两次过滤过程,则橘皮精油为( ) A.经过A...

制备橘皮精油的过程,需先后进行A、B两次过滤过程,则橘皮精油为(  )

A.经过A后的滤液

B.经过A和B后的滤液

C.经过B后的滤液

D.经过A后静置处理的上清液和B后的滤液

 

D 【解析】 试题分析:提取橘皮精油时,为了提高出油率,首先将橘皮去水干燥,然后用石灰水浸泡,经漂洗、压榨得到压榨液后,用布袋过滤除去固体物和残渣(第一次过滤,即A过滤),对滤液进行离心进一步除去较小的残留固体物,再用分液漏斗或吸管将上层的橘皮精油分离出来,然后在5℃~10℃下静置5~7天,使果蜡等杂质沉淀,用吸管吸出上层澄清橘皮油,其余部分滤纸过滤(第二次过滤,即B过滤),滤液与吸出的上层橘油合并后成为最终的橘皮精油,即橘皮精油是经过A过滤后静置处理的上清液和B过滤后的滤液,故选:D。 考点:本题主要考查制备橘皮精油的过程的相关知识,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。  
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考点分析:
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用醋酸洋红法确定花粉发育时期的原理是(  )

A.醋酸洋红可使细胞全部着色

B.醋酸洋红可使单核期的细胞着色

C.醋酸洋红可使花粉细胞核着色

D.醋酸洋红可进入细胞显示放射性标记

 

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在人工培养根瘤菌时,当向无菌培养箱中充入N2时,其固氮量和菌落大小比充入无菌空气时(  )

A.多和大 B.多和小 C.少和大 D.少和小

 

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有关培养基配制原则表述正确的是(  )

A.任何培养基都必须含有碳源、氮源、矿质元素、水及生长因子

B.纤维素酶是一种复合酶,其中Cx酶和葡萄糖苷酶能将纤维二糖分解为葡萄糖

C.微生物的生长除受营养因素影响外,还受到pH、氧、渗透压的影响

D.营养物质的浓度越高越好

 

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下列关于果酒和果醋制作叙述错误的是(  )

A.制作果酒时瓶口需密闭,而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡

B.温度对酵母菌发酵影响很大,而对醋酸菌发酵影响不大

C.在变酸的果酒表面观察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的

D.制作果酒和果醋时都应用70%酒精对发酵瓶消毒并注意无菌操作

 

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在制作馒头时,可采用小苏打或者通过酵母菌发酵的方法使馒头松软,请问这两种方法中,馒头中的营养和所含有的能量情况相比较最可能的是(  )

A.后者所含营养丰富,能量少

B.后者所含营养单一,能量少

C.前者所含营养丰富,能量少

D.两者所含营养和能量相同

 

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