Question

糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，相关的叙述错误的是 (  )

A．细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等

B．糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成

C．淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水

D．质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，糖类耗氧少

Answer

C

【解析】

试题分析：磷脂是组成细胞膜和细胞器膜的重要成分，胆固醇是构成细胞膜的重要成分，A项正确；糖类中的淀粉、纤维素和糖原，构成它们的基本单位都是葡萄糖，B项正确；淀粉水解的终产物是葡萄糖，脂肪水解的终产物是甘油和脂肪酸，C项错误；脂肪分子中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量更多，所以质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，糖类耗氧少，D项正确。

考点：本题考查糖类和脂质的相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络结构的能力。