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下图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程,下列叙述正确的是( ) A.过程①和...

图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程,下列叙述正确的是   

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A.过程发生需要无环境

B.过程①②③都有ATP产生

C.过程都需要氧气的参与

D.过程~所需的最适温度基本相同

 

C 【解析】 试题分析:酵母菌属于兼性厌氧型生物,有氧进行有氧呼吸,无氧进行无氧呼吸产生酒精,过程②只能发生在缺氧条件下,过程①有氧和无氧都能发生,A错误;过程①发生的场所是细胞质基质,过程③的场所是线粒体,B错误;过程③是酵母菌的有氧呼吸,过程④是醋酸菌的有氧呼吸,都需要氧气的参与,C正确;过程①②③是酵母菌的呼吸作用,所需的最适温度基本相同(18~25℃),过程④是醋酸菌的酿醋过程,所需的最适温度在30~35℃,D错误。 考点:本题考查果酒和果醋制作过程的原理的知识.意在考查学生的识图和判断能力,解题的关键是理解酵母菌的有氧呼吸和无氧呼吸。  
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考点分析:
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下表所列培养基配方中,能作为选择培养基、鉴别培养基的依次是   

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A①③         B.③①

C.②④         D①②

 

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培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌、消毒方法依次是   

化学消毒 灼烧灭菌 干热灭菌 紫外线灭菌 高压蒸汽灭菌 巴氏消毒法

A.⑤③②①④⑥

B.①②③④⑤⑥

C.⑥②③④①⑤

D.③④②①⑥⑤

 

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下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述,合理的是   

A.在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长

B.条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸“汉水丑生的生物同

C.果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小

D.将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时,底层和近瓶口处需加大用盐量

 

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关于生态工程描述错误的是   

A.农业生态系统的抵抗力稳定性比自然生态系统低

B.生态农业的指导思想是环境与经济协调发展

C.建立生态农业是使食物链延长和增多,提高了系统能量利用率

D.进行草原牧场建设,要注重牧草种类和密度的搭配种植,体现了物种多样性和协调与平衡原理

 

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下列有关稀释涂布平板法的叙述中,错误的是(  )

A.首先将菌液进行一系列的梯度稀释

B.然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面

C.其核心是防止杂菌污染,保证培养液的纯度

D.结果都可在培养基表面形成单个的菌落

 

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