Question

下列关于蛋白质工程的说法，正确的是

A．蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作

B．蛋白质工程能产生自然界中不曾存在的新型蛋白质分子

C．对蛋白质的改造是通过直接改造相应的mRNA来实现的

D．蛋白质工程的流程和天然蛋白质合成的过程是相同的

Answer

B

【解析】

试题分析：蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需求。由于基因决定蛋白质，因此，要对蛋白质的结构进行设计改造，还必须从基因入手，A、C项错误；与基因工程不同，蛋白质工程能产生出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子，B项正确；天然蛋白质合成的过程是按照中心法则进行的：基因→表达（转录、翻译）→形成氨基酸序列的多肽链→形成具高级结构的蛋白质→行使生物功能，而蛋白质工程却相反，它的基本途径是：从预期的蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相对应的脱氧核苷酸序列（基因结构），然后可以根据推出的核苷酸序列进行人工合成或从基因库中提取并进行加工和修饰，最终回到基因工程上来解决蛋白质的合成，因此，D项错误。

考点：本题考查蛋白质工程的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。