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下列几种概念关系的模型中,正确的是( )

下列几种概念关系的模型中,正确的是(   )

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D 【解析】 试题分析:蔗糖不具有还原性,葡萄糖和果糖均为单糖,A项错误;核糖体和中心体不具有膜结构,B项错误;脂质分为脂肪、磷脂和固醇,C项错误;物质运输的方式可分为被动运输与主动运输,D项正确。 考点:本题考查相关概念,意在考查学生能识记各种物质的分类。  
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考点分析:
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下图XYZ是细胞中的三种化合物,X为细胞生命活动所需要的主要能源物质,YZ是构成细胞膜的主要成分。下列有关说法正确的是(  )

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A.如果X被人的红细胞吸收,不需要消耗ATP

B.维生素D可优先通过细胞膜扩散到细胞内部与Y有关

C.细胞膜会被蛋白酶分解,说明组成细胞膜的物质中有Z

D.构成细胞膜的Y可以运动,而Z是静止的

 

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右图是根据细胞器的相似或不同点进行分类的,下列选项中是此图分类依据的是(  )

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A.有无膜结构

B.单层膜还是双层膜

C.是否含有色素

D.是否普遍存在于动植物细胞中

 

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(12分)大菱鲆是我国重要的海水经济鱼类。研究性学习小组尝试对大菱鲆消化道中的蛋白酶的活性进行研究。

(1)查询资料得知,18℃时,在不同pH条件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如图1。由图可知,在各自最适pH下,三种蛋白酶催化效率最低是_________________。

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(2)资料表明大菱鲆人工养殖温度常年在15—18℃之间,学习小组假设:大菱鲆蛋白酶的最适温度在15—18℃间。他们设置15℃、16℃、17℃、18℃的实验温度,探究三种酶的最适温度。

①探究实验中以干酪素为底物,干酪素可用___________试剂鉴定。

②胃蛋白酶实验组和幽门盲囊蛋白酶实验组的pH应分别控制在____________。

③为了控制实验温度,装有酶和底物的试管应置于_________中以保持恒温。单位时间内________________ 可以表示蛋白酶催化效率高低。

(3)研究还发现大菱鲆消化道淀粉酶和脂肪酶含量少,活性低,所以人工养殖投放的饲料成分中要注意降低________________的比例,以减少对海洋的污染。

 

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(8分)根据相关知识,回答胡萝卜素提取和酶应用方面的问题:

(l)从胡萝卜中提取胡萝卜素时,通常在萃取前要将胡萝卜粉碎和           ,以提高萃取效率:水蒸气蒸馏法           (填“适合”或“不适合”)胡萝卜素的提取,原因是           ____;鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时,通常可采用           法,并以           样品作为对照

(2)若要提高衣物上血渍的去除效果,可在洗衣粉中加入           酶,因为该酶能将血红蛋白水解成可溶性的                     

 

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12)油和乳酸菌素(小分子蛋白质)均有抑菌作用,两者的提取及应用如图所示。

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(1)柚皮易焦糊,宜采用          法提取柚皮精油,该过程得到的糊状液体可通过            除去其中的固体杂质。

(2)筛选乳酸菌A时可选用平板划线法或              接种。对新配制的培养基灭菌时所用的设备是_______________

3)电泳法纯化乳酸菌素时,若分离带电荷相同的蛋白质,则其分子量越大,电泳速度___________

4)抑菌实验时,在长满致病菌的平板上,会出现以抑菌物质为中心的透明圈。可通过测定透明圈的______________来比较柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。

 

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试题属性

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