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茶饮料主打“健康牌”,极少添加人工合成的色素、香精等添加剂,更多利用从植物中提取...

茶饮料主打“健康牌”,极少添加人工合成的色素、香精等添加剂,更多利用从植物中提取的天然成分。请回答:

(1)红茶菌液是一种传统的活菌饮料,由酵母菌、醋酸菌和乳酸菌共同发酵产生。纯化菌种时,在固体培养基上常用 ________ 法接种菌种。在接种活菌前,将红茶糖液煮沸后冷却,煮沸的目的是_______。

(2)茶饮料所用的胡萝卜素,通常采用____________法从胡萝卜中提取;提取后常用____________法对提取物中的胡萝卜素进行鉴定。

(3)茶饮料所用的植物芳香油的提取流程如下:茉莉花+水→过程A→油水混合物→油层分离与粗提取→加无水硫酸钠→过滤→茉莉油过程A表示____________,向粗提精油中加入无水硫酸钠的目的是____________。

(4)从茶叶中分离提取某种氧化酶,常采用_________ 法,其原理是蛋白质分子的大小、形状和所带________的不同,会产生不同的迁移速度。

 

(1)稀释涂布平板(平板划线) 消毒(灭菌) (2)萃取 纸层析法 (3)水蒸气蒸馏(2分) 去除水分(2分)(4)电泳(2分) 电荷(2分) 【解析】 试题分析:(1)在固体培养基上常用平板划线法接种菌种。煮沸的目的是消灭其他微生物。 (2)胡萝卜素通常采用有机溶剂萃取法从胡萝卜中提取。提取后常用纸层析法对提取物中的胡萝卜素进行鉴定。 (3)植物芳香油常用水蒸气蒸馏法提取得到油水混合物,粗提精油中加入无水硫酸钠的目的是使精油与水分离。 (4)氧化酶为蛋白质,常用电泳法分离,原理是蛋白质分子的大小、形状和所带电荷不同,产生不同的迁移速度,实现样品不同分子的分离。 考点:本题考查蛋白质技术和植物有效成分的提取相关知识,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,形成知识的网络结构能力。  
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考点分析:
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(14分)蝴蝶属于ZW型性别决定的生物。某种蝴蝶翅色由基因ab、ah、ay、a+、a控制的,前者对后者完全显性且基因位于常染色体上,翅色与相应基因型如表所示。请分析作答:

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(1)对种群中所有墨翅蝶与墨翅蝶的杂交进行研究,发现子代中墨翅蝶总是占2/3。出现该现象最可能的原因是__________,由此推断墨翅蝶的基因型有________种,种群中ab的频率变化为_________。

(2)某基因型的黄翅蝶与不同基因型的红翅蝶杂交,子代有红翅、黄翅和绿翅三种类型。亲本黄翅蝶的细胞中ay最多有______个。子代中出现了一只一侧为雌性一侧为雄性的“阴阳蝶”,这是染色体数目变异的结果,该变异发生在细胞的_______(填分裂方式)过程中。

(3)蝴蝶的白眼和绿眼是由D与d基因控制的一对相对性状。纯种红翅白眼雄蝶与纯种白翅绿眼雌蝶杂交(正交),F1全为红翅绿眼蝶,反交的结果与之相同。有学者认为纯种的白翅绿眼雌蝶的基因型有______或_______两种可能,为确定D(d)基因位于什么染色体上,应选用纯种的基因型为____的个体与正交子代中的_____(雌性、雄性)个体杂交,若F2表现为_______,说明D(d)位于性染色体上。

 

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(10分)鸟类对环境的变化相对敏感,可视为环境变化的指示剂。因此,对特定区域鸟类数量的研究,有助于人们对环境的变动及其质量做出客观的评价。下表是某生物兴趣小组对鸟类资源的调查统计结果,请分析回答下列问题:

 

鸟类丰富度(种)

平均种群密度(只/hm2)

次生杂木林

55

11.5063

灌丛

51

16.3581

农田

21

3.9417

人工马尾松林

23

14.3857

(1)在生态系统组成成分中,鸟类属于____________,该组成成分使生态系统的____________和____________的渠道增多,功能更加完善。

(2)次生杂木林、灌丛、农田及人工马尾林等的分布具有镶嵌现象,这属于群落的_____结构。

(3)表中数据表明,4种生态系统中鸟类丰富度差别较大,农田最低的原因是__________;灌丛的鸟类平均种群密度最大,说明灌丛为鸟类的生存提供了更多的__________;在种群的数量特征中,决定麻雀数量变动的直接因素是____________。

(4)在调查中发现,斑鸠通过“婚飞”追求配偶,这属于信息传递中的__________信息,该事实说明信息传递______________。

(5)鸟类数量的调查方法有多种,以下可用的方法有_____。

①计数鸟的鸣叫  ②计数鸟巢的数量  ③样点法(是指在一定的时间内,在固定的观察点进行观察计数)  ④样线(带)法(是指观察者沿着固定的线路活动,并对所见到的样线两侧的鸟进行计数)  ⑤物种丰富度法(是指数算鸟种后,制作鸟种名单,并从鸟种名单了解该地区的物种程度)  ⑥标记重捕法

 

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(12分)甲图为神经元之间的突触结构。研究发现,当轴突a引起神经元e兴奋后,该兴奋在传导中可被轴突d抑制,如图乙所示(●、○表示阴、阳离子);在轴突a兴奋前,先使轴突b兴奋,则会引起神经元e的兴奋性降低,甚至不发生兴奋而出现抑制效应。请分析回答下列问题:

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(1)神经递质存在于轴突内的______中,通过______方式释放到突触间隙。

(2)a释放的神经递质使神经元e产生兴奋,此时e膜内侧的电位变化为__________。

(3)d释放一种抑制性神经递质,最终使突触后膜上的________打开,引起阴离子内流,从而出现抑制效应。在突触间隙中的部分递质可通过__________方式返回d内而再利用,结构①是________。

(4)在a兴奋之前,若b先兴奋,会导致e兴奋性降低。究其原因是b释放的神经递质X使a释放神经递质的量     (增加/减少),导致      内流减少。X能够抑制突触前膜释放神经递质,而对突触后膜无作用,其原因是X特异性受体          

 

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(12分)在一定条件下,测得某植物细胞呼吸速率(用气体体积变化量表示)与氧气浓度之间的关系及光合速率(用气体体积变化量表示)与温度之间的关系,分别用图甲、乙表示。请回答下列问题:

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(1)图甲中,随着O2浓度由0逐渐增大到30%,植物释放CO2的量_______­­­­­­­­­­­­­­­­;c点处细胞呼吸方式是 _______,该点CO2释放量与O2吸收量的比值_______(大于/等于/小于)1。

(2)当O2浓度为5%时,实验测得该植物CO2的释放量相对值为0.6,而O2的吸收量相对值为0.4。此时无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的_______倍。

(3)图乙中,温度为_________时,该植物光合速率和呼吸速率相等,叶绿体内ATP由_____移动到______,参与代谢反应。植物体长期处于40℃时______(能/不能)正常生长。

(4)据乙图分析,白天温度控制在______℃时,最利于大棚蔬菜的生长。

 

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下图为某草场生态系统的部分能量流动示意图,图中Q表示牧草在一年内固定的太阳能总量,Q1、Q2、Q3分别表示流入昆虫、牲畜、鼠体内的能量。下列叙述错误的是

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A.图中鹰属于次级和三级消费者,占有两个营养级

B.在能量流动的过程中,存在着信息传递

C.Q与(Q1+Q2+Q3)的差值为牧草呼吸作用消耗的能量

D.保护鹰和食虫鸟,利于人从生态系统中获得更多的能量

 

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