Question

某生物兴趣小组以“探究不同酒精浓度及处理时间对细胞的毒害作用”为课题展开实验，请帮助他们完善以下实验报告。

（1）实验目的：探究不同酒精浓度及处理时间对细胞的毒害作用。

（2）实验原理：通过观察细胞是否发生质壁分离，来判断细胞的        ，进而了解不同浓度酒精及处理时间对细胞毒害的影响。

（3）实验材料及试剂：紫色洋葱鳞茎、不同浓度的酒精溶液、蒸馏水、0.3g/ml的蔗糖溶液

（4）实验步骤：

①撕取新鲜的洋葱鳞片叶外表皮细胞分别浸于1-21号烧杯中，进行如下表所示处理：空白对照组将洋葱鳞片叶外表皮细胞浸泡在              中。

处理时间 项目	5min	10min	15min
烧杯编号	1	……	7	8	……	14	15	……	21
酒精浓度	5%	……	35%	5%	……	35%	5%	……	35%

②取出材料置于蒸馏水中漂洗10min，再制成装片，一侧滴加                          ，另一侧用吸水纸吸引。

③观察并统计                                  ，计算发生质壁分离细胞所占百分率。

（5）实验结果见右图：

（6）结果分析与结论

①酒精浸泡15min导致洋葱表皮细胞全部死亡的最低酒精浓度为         。

②体积分数为25%的酒精浸泡洋葱表皮细胞5min的实验结果明：                                ，由此可得出的结论是                                                                。

Answer

（2）死活 （4）①等量蒸馏水（不答等量扣1分） ②0.3g/ml的蔗糖溶液 ③质壁分离细胞数和视野中细胞总数（全对给分） （6）15% 只有部分细胞死亡 生长状况相同的不同洋葱表皮细胞对酒精毒害的耐受能力不同

【解析】

试题分析：为了达到实验目的，依据的实验原理是通过观察细胞是否发生质壁分离，来判断细胞的死活，进而了解不同浓度酒精及处理时间对细胞毒害的影响。本实验的空白对照组应设置为将洋葱鳞片叶外表皮细胞浸泡在等量蒸馏水中。由于要通过观察植物细胞的质壁分离来确定细胞的死活，所以制作装片时，应在一侧滴加0.3g/ml的蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸引，最后统计能发生质壁分离的细胞数占视野中总细胞数的百分数。根据结果所绘制的曲线分析，酒精浸泡15min导致洋葱表皮细胞全部死亡的最低酒精浓度为15%。体积分数为25%的酒精浸泡洋葱表皮细胞5min的实验结果明只有部分细胞死亡；由此可得出生长状况相同的不同洋葱表皮细胞对酒精毒害的耐受能力不同。

考点：本题主要考查生物实验设计、分析和处理等方面的问题，意在考查学生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。具备对实验现象和结果进行解释、分析和处理的能力。具有对一些生物学问题进行初步探究的能力。