Question

细胞呼吸原理广泛应用于生产实践中。下表中有关措施与对应的目的不恰当的是

选项	应用	措施	目的
A．	种子贮存	晒干	降低自由水含量，降低细胞呼吸
B．	乳酸菌制作酸奶	密封	加快乳酸菌繁殖，有利于乳酸发酵
C．	水果保鲜	零下低温	降低酶的活性，降低细胞呼吸
D．	栽种庄稼	疏松土壤	促进根有氧呼吸，利于吸收矿质离子

Answer

C

【解析】

试题分析：水果保鲜，只需在比常温适当较低的温度下且低氧、湿度大的环境中保存，不能在零下低温中保存，所以C错误。

考点：本题考查细胞呼吸原理的应用。意在考查学生理论联系实际，综合运用所学知识解决自然界和社会生活中的一些生物学问题。