Question

(9分)下面是几组同学所做的部分实验，回答下列问题：

（1）上述各组实验中，所选材料不合理的一组是    。所用试剂不合理的一组是    （以上均填表中序号），原因是    ，正确的试剂应选用    。

（2）实验②中，酒精的作用是    ，与其他实验相比，需用    （仪器）进行观察。

（3）鸡血中蛋白质含量丰富，若用鸡全血做蛋白质的鉴定实验，需增加的实验步骤是    。

（4）实验⑤按照下图装置进行操作，如果两组装置中的澄清石灰水都变浑浊，能否说明酵母菌既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸？    ，对实验现象准确的描述应该是    。

Answer

（1）① ④ 斐林试剂检测需水浴加热，改变了低温条件下的实验结果 碘液 （2）洗去浮色 显微镜 （3）（加柠檬酸钠抗凝剂后）静置一段时间后，取上清液血浆 （4）否 两组装置中的澄清石灰水都变浑浊，但甲组装置中浑浊程度更大

【解析】

试题分析：(1)西瓜汁本身带有红色，会干扰实验结果产生的砖红色的观察，所以不能选用西瓜汁来鉴定还原糖的存在。“探究温度对酶活性的影响”实验中不能用斐林试剂鉴定，因为斐林试剂需要在加热的情况下才能鉴定，但这又会改变事先设置的较低温度，正确的试剂应选用碘液。（2）“植物细胞中脂肪的鉴定”实验中酒精的作用是洗去子叶切片的浮色，与其他实验相比，该实验需要显微镜观察。（3）选鸡血作蛋白质的鉴定实验，需要通过静止一端时间除去下部的血细胞（红细胞带有颜色，会干扰实验结果的颜色），区上清液血浆即可。（4）若甲乙两装置都有CO2产生，只能说明酵母菌进行了有氧呼吸，不能说明它一定进行了无氧呼吸。因为乙装置瓶内可能实验前就存在有部分氧气。对两组装置结果的准确描述最好是装置中的澄清石灰水都变浑浊，但甲组装置中浑浊程度更大。

考点：本题考查了高中课本部分实验内容，意在考查学生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用；具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理的能力。