下列有关生物技术实践的叙述中，正确的是（ ）
A．在传统果酒的制作中，榨出的葡萄汁需要经过高压蒸汽灭菌后才能密闭发酵
B．煮沸杀菌是生活中常用到的灭菌方法，常用于培养皿、牛奶等的灭菌
C．培养基中加入酚红指示剂，若指示剂变红则培养基中肯定有能够分解尿素的细菌
D．菊花组织培养中，细胞分裂素用量比生长素用量，比值高时，有利于芽的分化、抑制根的形成
如果萃取的胡萝卜素样品层析后，层析带颜色比标准样品的浅，最有可能的原因是（ ）
A．萃取的时间不够
B．提取物中含有杂质
C．选择的萃取剂不恰当
D．浓缩过程操作不当
下列实验流程中，错误的是（ ）
A．鲜玫瑰花+清水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→玫瑰油
B．胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素
C．石灰水浸泡→漂洗→压榨→萃取→浓缩→过滤→橘皮油
D．挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵(果酒)→醋酸发酵(果醋)
有人说胡萝卜生吃营养价值高，有人说胡萝卜熟吃营养价值高，并且在炒胡萝卜时要多放油，你认为哪种说法正确（ ）
A．两种都正确
B．前一种正确，后一种错误
C．两种都错误
D．前一种错误，后一种正确
下列说法中正确的是( )
A．乳浊液经分离后得到的玫瑰油中不含水
B．氯化钠能使水和油充分混合
C．加入无水硫酸钠的目的是避免玫瑰油的挥发
D．无水硫酸钠具有吸水的功能
新鲜的胡萝卜中含量最多的化合物是（ ）
A．水 B．蛋白质
C．β胡萝卜素 D．糖
