β胡萝卜素被认定为A类优秀营养色素，关于β胡萝卜素说法不正确的是（ ）
A．β胡萝卜素属脂溶性维生素A的一种，可治疗因缺乏维生素A而引起的骨质疏松，佝偻病等
B．β胡萝卜素是一种抗氧化剂，可清除体内自由基，抑制自由基生成，具有抗衰老作用
C．β胡萝卜素具有促进免疫细胞增殖，增强免疫细胞功能的作用，故可防治肿瘤、癌症、心脏病等疾病
D．β胡萝卜素摄入量大时，在体内可积累又不会引起中毒，故可作为食品添加剂和营养补充剂
生物组织中有机物的提取方法有多种，如电泳、压榨、萃取等，不同的有机物提取方法各不相同。下列有关的说法中不正确的是（ ）
A．香料工业中“液体黄金”玫瑰油的提取中要求不含有任何添加剂或化学原料，其提取方法主要是水蒸气蒸馏
B．用萃取法提取胡萝卜素，萃取的效率只受萃取剂的性质和使用量的影响
C．杏仁油富含矿物质和维生素，主要通过压榨法提取
D．为了纯化提取DNA，往DNA滤 掖中加入嫩肉粉，其目的是木瓜蛋白酶能够分解蛋白质
从细胞中提取某种特定的蛋白质比提取DNA难度大，其原因不包括（ ）
A．蛋白质对温度、盐浓度、pH等条件更敏感，更易失活
B．提取血红蛋白程序可分为样品处理、粗分离、纯化、纯度的鉴定四大步
C．提取某种特定的蛋白质需据其特性摸索提取的程序
D．蛋白质的空间结构多样，理化性质各不相同，使得蛋白质的提取没有统一的方法
某考古学家在西伯利亚泰加林地区的冰中，发现了一种冰冻的已灭绝的巨大动物的肌肉。他想了解该巨大动物的DNA与现今印度大象的DNA的相似性，于是做了如下检测工作，其中正确的操作步骤及顺序是（ ）
①降低温度，检测处理后的杂合DNA双链 ②通过PCR技术扩增巨型动物和大象的DNA ③把巨型动物的DNA导入大象的细胞中 ④在一定温度条件下，将巨型动物和大象的DNA水浴共热
A．③④① B．②④③① C．②④① D．②④③
若某样品DNA中共有3000个碱基对，其碱基数量满足：（A+T）:(G+C)=1/2，现欲得到1000个拷贝（与样品相同的DNA）,至少需要向试管中加入（ ）个腺嘌呤脱氧核苷酸
A. 999000 B. 333000 C. 1000000 D. 666000
如右图曲线表示的是温度和果胶酶活性之间的关系，此曲线不能说明的是（ ）
A．在B点之前，果胶酶的活性和温度成正比；之后，成反比
B．A点时，果胶酶的活性很低，但随着温度升高，果胶酶的活性可以上升
C．C点时，果胶酶的活性也很低，当温度降低时，酶的活性也可以恢复上升
D．当温度到达B点时，果胶酶的活性最高，酶的催化作用最强
