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某物质常温下能分解果肉细胞壁中的果胶,提高果汁产出量,使果汁变得清亮。下列对该物...

某物质常温下能分解果肉细胞壁中的果胶,提高果汁产出量,使果汁变得清亮。下列对该物质的叙述正确的是(     )

A.该物质由氨基酸和核苷酸组成

B.该物质能分解果肉细胞壁中的纤维素

C.该物质在低温条件下会失去活性

D.该物质在蛋白酶作用下可能会被降解

 

D 【解析】 试题分析:果胶酶的本质为蛋白质,有氨基酸组成,A错误;果胶酶能分解果肉细胞壁中的果胶,B错误;在低温条件下活性会降低,不会失活,C错误;该酶的本质为蛋白质,在蛋白酶作用下可能会被降解,D正确。 考点:本题考查酶的知识,意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点,把握知识间内在联系,形成知识网络结构的能力;能运用所学知识,准确判断问题的能力。  
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考点分析:
相关试题推荐

关于细胞全能性的理解不确切的是(     )

A.大量的科学事实证明,高度分化的植物体细胞仍具有全能性

B.细胞内含有个体发育所需的全部基因是细胞具有全能性的内在条件

C.通过植物组织培养得到的试管苗,是植物细胞在一定条件下表现全能性的结果

D.通过动物细胞培养获得更多细胞,证明了动物体细胞也具有全能性

 

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下图为利用体细胞诱变育种技术获得抗除草剂白三叶草新品种的过程,下列叙述错误的是(     )

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A.该育种过程所依据的原理有基因突变和植物细胞具有全能性

B.过程①和②所涉及的培养基中,不同植物生长调节剂的浓度比例不同

C.白三叶草愈伤组织和胚状体的细胞中DNA和RNA种类相同

D.过程③通常采用的筛选方法是向白三叶草幼苗喷洒除草剂

 

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在一普通锥形瓶中,加入含有酵母菌的葡萄糖溶液,如下左图,在下图的相关坐标曲线图中,正确的是(     )

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A. ①②③        B. ②③④

C. ①③④        D. ①②④

 

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如图表示改变某一因素前后,淀粉溶液在唾液淀粉酶的作用下分解产生还原糖的结果。请根据此分析,改变下列哪种因素才能获得改变后的结果(     )

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A.温度                B.PH

C.淀粉溶液量          D.唾液量

 

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关于生物技术实践中的有关检验,不正确的是(     )

A.在果酒制作实验结束时要检验是否有酒精产生,正确的操作步骤是先在试管中加入适量的发酵液,然后再加入硫酸和重铬酸钾的混合液

B.在微生物培养中,检验培养基是否被污染的方法是用一组不接种或接种无菌水的培养基与接种培养物的培养基一起培养

C.检验以尿素为唯一氮源的培养是否分离出了分解尿素的细菌,方法是在培养基中加入酚红指示剂,若指示剂变红,则说明分离成功

D.检验胡萝卜素纯度的方法是纸层析法,原理是不同的色素分子在层析液中的溶解度不同,故随层析液在滤纸上扩散的速度不同,若样品中有杂质,则会出现不同的色素点(带)

 

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