培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌和消毒方法依次是
①化学消毒 ②灼烧灭菌 ③干热灭菌 ④紫外线灭菌 ⑤高压蒸汽灭菌 ⑥巴氏消毒法
A.⑤③②①④⑥ B.①②③④⑤⑥
C.⑥②③④①⑤ D.③④②①⑥⑤
对胡萝卜素的提取顺序,正确的是:
A.胡萝卜→粉碎→萃取→干燥→浓缩→过滤→胡萝卜素
B.胡萝卜→粉碎→过滤→干燥→萃取→浓缩→胡萝卜素
C.胡萝卜→粉碎→过滤→萃取→干燥→浓缩→胡萝卜素
D.胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素
我们平时饮用的葡萄酒呈红色,其原因是
A.酒精发酵前榨汁时榨出的红色葡萄皮中的色素
B.是红色葡萄球菌分泌的色素
C.在发酵的最后程序中,加入了红色的食用色素
D.随着酒精度数的提高,红色葡萄皮中的色素溶解在发酵液中
下列关于制作果酒、果醋的叙述,不合理的是
A.在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长
B.条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸
C.果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小
D.与人工接种的发酵相比,自然发酵获得的产品品质更好
下列关于细菌的叙述,错误的是
A.以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌
B.接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单菌落
C.乳酸杆菌在碳源、氮源、水和无机盐丰富的培养基中能很好的生长
D.在含伊红和美蓝试剂的固体培养基上可鉴别牛奶中的大肠杆菌
下列关于化合物的叙述正确的是
A.淀粉是植物细胞壁的主要成分,它的单体是葡萄糖
B.蛋白质是生命活动的主要承担者,它的单体是氨基酸
C.DNA是一切生物的遗传物质,它的单体是脱氧核苷酸
D.磷脂是细胞膜的主要成分,只含有C、H、O三种元素