下列关于鉴定葡萄糖、花生油和豆浆时所用的试剂即出现的颜色正确的是 A．斐林试剂（...

下列关于鉴定葡萄糖、花生油和豆浆时所用的试剂即出现的颜色正确的是

A．斐林试剂（砖红色）、双缩脲试剂（紫色）、苏丹Ⅲ染液（红色）

B．斐林试剂（砖红色）、苏丹Ⅲ染液（紫色）、双缩脲试剂（红色）

C．苏丹Ⅲ染液（红色）、双缩脲试剂（紫色）、斐林试剂（砖红色）

D．斐林试剂（砖红色）、苏丹Ⅲ染液（橘黄色）、双缩脲试剂（紫色）

D 【解析】试题分析：葡萄糖是还原糖，用斐林试剂鉴定呈砖红色，故C错误。花生油富含脂肪，可以用苏丹III鉴定呈橘黄色，故A、B错误。豆浆富含蛋白质用双缩脲试剂鉴定呈紫色，故D正确。考点：本题考查生物组织中化合物的鉴定相关知识，意在考察考生对知识点的识记掌握程度。

考点分析：

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