建立细胞学说的科学家是施莱登和（ ）
A．施旺 B．沃森
C．达尔文 D．克里克
加热可使血红蛋白变性，原因是高温导致其（ ）
A．分子量发生变化
B．基因发生突变
C．氨基酸序列发生变化
D．空间结构发生改变
厨师用嫩肉粉(主要成分是蛋白酶)处理牛肉，嫩肉粉的主要作用是分解牛肉中的( )
A．蛋白质 B．核酸
C．糖类 D．脂肪
人类红绿色盲由X染色体的隐性基因控制。下图中，一定是红绿色盲基因携带者的是
A.Ⅰ-1 B.Ⅱ-4
C.Ⅲ-8 D.Ⅲ-9
囊性纤维化病是一种致死性较高的常染色体隐性遗传病，原因是正常基因中3个核苷酸的缺失导致了其编码的蛋白质中1个对应氨基酸的缺失。对此分析正确的是
A.基因中3个核苷酸的缺失属于基因突变
B.蛋白质中个别氨基酸的改变不会影响其功能
C.基因通过控制蛋白质合成来控制生物体的性状
D.基因中碱基数目的改变会导致蛋白质结构变化
关于科学家及成就的描述，正确的是
A.孟德尔提出生物性状由基因决定
B.摩尔根用实验证明了基因位于染色体上
C.格里菲斯的转化实验证明RNA是遗传物质
D.郝尔希和蔡斯的实验证明了DNA是遗传物质
