构成生物大分子的基本骨架是 （ ）
A.磷脂 B.碳链
C.单糖 D.氨基酸
人体免疫球蛋白中， IgG 由 4 条肽链构成，共有 764 个氨基酸，则该蛋白分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是（ ）
A．746 和 764 B．760 和 760
C．762 和 762 D．4 和 4
胰岛素和绝大多数酶都是蛋白质，但是功能不同，这是因为（ ）
A.氨基酸的种类和数目不同
B.氨基酸的排列顺序不同
C.蛋白质的空间结构不同
D.以上都是
已知20种氨基酸的平均分子量是128，现有一蛋白质分子，由三条多肽链组成，共有肽键97个，则此蛋白质的分子量约为（ ）
A.11054 B.12800
C.12544 D.11036
下列关于实验操作步骤的叙述，正确的是（ ）
A．斐林试剂甲液和乙液可直接用于蛋白质鉴定
B．脂肪的鉴定实验需用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴
C．鉴定可溶性还原糖时要加入斐林试剂甲液后再加入乙液
D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液和B液要混合均匀后，再加入到含样品的试管中，且要现配现用
在鉴定可溶性还原性糖的实验中，加入斐林试剂前必须要 ( )
A.先加入NaOH,后加入CuSO4
B.先加入CuSO4,后加入NaOH
C.将NaOH和CuSO4混合均匀后加入
D.以上三项操作均可
