Question

将发芽的小麦种子研磨后装入一半透膜袋内，扎紧袋口后将此袋放入装有蒸馏水的大烧杯中。一段时间后，从烧杯的液体中取样并等量分装于几支试管中，各滴入不同的试剂进行相应的检测，最可能观察到 (   )

A.滴入碘液→摇匀→溶液变成蓝色

B.滴入斐林试剂→隔水加热→有砖红色沉淀

C.滴入苏丹Ⅲ染液→隔水加热→溶液变成橘黄色

D.滴入双缩脲试剂→摇匀→溶液变成紫色

Answer

B

【解析】

试题分析：发芽的小麦种子含有丰富淀粉酶，将淀粉分解生成还原糖葡萄糖，葡萄糖通过半透膜进入烧杯，淀粉为大分子，不能通过半透膜进入烧杯，故烧杯液体滴入碘液不变蓝，A错。烧杯液体含葡萄糖，与斐林试剂水浴加热生成砖红色沉淀，B正确。小麦种子的脂肪和蛋白质为大分子，不能通过半透膜进入烧杯，故不能分别与滴入苏丹Ⅲ染液生成橘黄色，与双缩脲试剂生成紫色，CD错。

考点：本题考查化合物检测相关知识，意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用能力。