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关于果醋制作过程中的叙述正确的是 A.打开发酵瓶是因为全过程需要通入氧气,排出二...

关于果醋制作过程中的叙述正确的是

A.打开发酵瓶是因为全过程需要通入氧气,排出二氧化碳

B.醋酸菌在糖源和氧气充足时,能将葡萄糖分解成醋酸和二氧化碳

C.当糖源不足时,醋酸菌可将酒精最终转变成醋酸

D.要使果酒变成果醋只需通入氧气,加入醋酸菌就可以了

 

C 【解析】 试题分析:果醋制作时并不是全程都需要通入氧气,在发酵果酒的时候是不需要氧气的,A错误;当氧气、糖源都充足时,醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸,B错误;当糖源不足时,醋酸菌可将酒精最终转变成醋酸,C正确;果酒发酵完后,要先将果酒中的死菌分离,否则坏死的菌种会造成果酒变质,另外还有提高温度到30℃~35℃,D错误。 考点:本题考查果酒与果醋的制作。  
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考点分析:
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蛙的神经元内,外Na+浓度分别是15mmol/L和120mmol/L。在膜电位由内负外正转变为内正外负过程中有Na+流入细胞,膜电位恢复过程中有Na+排出细胞。下列判断正确的是

A. Na+流入是被动运输、排出是主动运输

B. Na+流入是主动运输、排出是主动运输

C. Na+流入和排出都是被动运输

D. Na+流入和排出都是主动运输

 

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运动时汗腺分泌大量汗液,汗液初始的渗透压与血浆相等,在流经汗腺导管排出体外过程中大部分Na+、 Cl被重吸收,而水很少被重吸收,下列叙述正确的是

A.出汗可使血浆渗透压降低

B.出汗不利于体温维持稳定

C.汗腺导管重吸收Na+需消耗ATP

D.下丘脑渗透压感受器兴奋减弱

 

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下图为人体体液免疫的部分过程,下列相关叙述,错误的是

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A. M细胞被同种抗原再次刺激时分化形成E细胞

B.图中“某物质”最可能是淋巴因子

C.人乳头瘤病毒侵入人体后,也需要体液免疫对其发挥作用

D. E细胞接触被抗原入侵的靶细胞,导致靶细胞裂解

 

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正常人体内的激素、酶和神经递质均有特定的生物活性,这三类物质都是

A.在细胞内发挥作用

B.由活细胞产生的蛋白质

C.与特定分子结合后起作用

D.在发挥作用后还能保持活性

 

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选取40名健康学生志愿者,按平时早餐习惯分成不进早餐组、高糖组、高脂高蛋白组和均衡营养组,按组别给予相应早餐。图示即为分别于空腹(餐前)和餐后1, 2, 3小时取静脉血检测的血糖浓度(实验期间不食用其他食物)。下列对实验结果分析错误的是

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A.不进早餐组2小时后表现出精力不旺盛等状态,主要是能量供应不足造成的

B.高糖早餐组血糖浓度升得最快,主要是糖类消化水解成葡萄糖后被快速吸收

C.高脂高蛋白组胰岛素水平较高,说明氨基酸和脂肪酸能促进胰岛素的分泌

D.对进餐组同时检测胰高血糖素含量,则其变化曲线的峰值出现在胰岛素峰值之前

 

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