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探究温度对果胶酶活性影响的实验中,得到如下实验结果。据此分析不正确的是

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A.实验过程中应先将苹果泥和果胶酶分别调节到对应温度后再混合

B.为了实验结果的科学性,各组混合处理时间和过滤果汁时间均应相同

C.应在50-55℃之间设置更细温度梯度进行实验探究果胶酶的最适温度

D.该实验结果表明高温能使果胶酶失活,但高温也可能促进果胶分解

 

C 【解析】 试题分析:实验过程中应先将苹果泥和果胶酶分别调节到对应温度后再混合,A正确;为了实验结果的科学性和控制单一变量,各组混合处理时间和过滤果汁时间均应相同,B正确;实验中的温度梯度跨度较大,要想确定最适温度,需要设置更细温度梯度进行实验,分析数据,应该在45~55℃之间设置更细温度梯度进行实验探究果胶酶的最适温度,C错误;C、高温可以使酶失活,由表格数据可以看出,高温也可能促进果胶分解,D正确。 考点:本题考查温度对果胶酶活性影响探究实验。  
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考点分析:
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红细胞中含有大量血红蛋白,我们可以选用猪、牛、羊或其他脊椎动物的血液进行实验来提取和分离血红蛋白。下列对血红蛋白提取和分离的叙述,错误的是

A.血红蛋白提取和分离一般按照“样品处理→粗分离→纯化→纯度鉴定”的顺序进行

B.纯化过程中要用生理盐水充分溶胀凝胶来配制凝胶悬浮液

C.粗分离时透析的目的是去除相对分子质量较小的杂质

D.可经SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳进行纯度鉴定

 

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下图表示植物组织培养过程。据图分析下列叙述正确的是

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A.⑤植株根尖细胞的全能性比①植株根尖细胞的强

B.②试管的培养基中含有植物生长调节剂,不含有有机物

C.③试管中的细胞能进行减数分裂

D.调节④培养基中植物生长调节剂的比例可诱导产生不同的植物器官

 

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下列关于血红蛋白提取和分离的过程及原理叙述,正确的是

A.为了防止血液凝固,应在采血器中预先加入抗凝血剂柠檬酸钠

B.红细胞洗涤使用5倍体积的蒸馏水,直到离心后上清液不呈现黄色为止

C.利用0.9%的NaCl对血红蛋白溶液的透析12小时,可以去除小分子杂质

D.在凝胶柱中加入蛋白样品后即可连接缓冲溶液洗脱瓶进行洗脱和收集样品

 

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下列有关微生物培养与应用的叙述,正确的是

A.同一种物质可能既作为碳源又作为氮源,所有碳源都能提供能量

B.用稀释涂布平板法统计样品中活菌数目,其结果往往比实际值低

C.要从多种细菌中分离出某种细菌,培养基要用液体培养基

D.微生物不可缺少的微量有机物有氨基酸、维生素和蛋白胨等

 

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关于果醋制作过程中的叙述正确的是

A.打开发酵瓶是因为全过程需要通入氧气,排出二氧化碳

B.醋酸菌在糖源和氧气充足时,能将葡萄糖分解成醋酸和二氧化碳

C.当糖源不足时,醋酸菌可将酒精最终转变成醋酸

D.要使果酒变成果醋只需通入氧气,加入醋酸菌就可以了

 

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