Question

将一些苹果储藏在密闭容器中，较长时间后会闻到酒香。当通入不同浓度的氧气时，其O₂的消耗量和CO₂的产生量如下表所示(假设细胞呼吸的底物都是葡萄糖)。则下列叙述错误的是（    ）

氧浓度(%)	a	b	c	d	e
CO2产生量(mol/min)	1.2	1.0	1.3	1.6	3.0
O2的消耗量(mol/min)	0	0.5	0.7	1.2	3.0

A．氧浓度为a时，苹果的细胞呼吸只在细胞质基质中进行

B．氧浓度为d时，消耗的葡萄糖中有1/2用于酒精发酵

C．氧浓度为c时，苹果产生C₂H₅OH的量为0.3 mol/min

D．氧浓度为b时，较适宜于苹果的储藏

Answer

C

【解析】

试题分析：氧浓度为a时，由于O2的消耗量为0，说明此时苹果只进行厌氧呼吸，其场所为细胞质基质，A正确；氧浓度为d时，O2消耗速率为1.2 mol•min-1，故需氧呼吸产生CO2的速率为1.2 mol•min-1，厌氧呼吸产生CO2的速率为0.4 mol•min-1．根据需氧呼吸中1葡萄糖～6CO2，消耗的葡萄糖为0.2mol．根据厌氧呼吸中1葡萄糖～2CO2，消耗的葡萄糖为0.2mol．因此消耗的葡萄糖中有1/2用于厌氧呼吸，B正确；氧浓度为c时，苹果无氧呼吸产生的CO2量为1.3-0.7=0.6mol/min，而C2H5OH的量与无氧呼吸产生的CO2量相等，也为0.6mol/min，C错误；氧浓度为b时，呼吸作用强度最低，在表格中b点的氧浓度较适宜于苹果的储藏，D正确。

考点：本题主要考查学生对知识的分析和理解能力．要注意，一般的植物细胞无氧呼吸产物是酒精和二氧化碳，但少数植物营养器官如马铃薯的块茎、玉米的胚、甜菜的块根进行无氧呼吸的产物是乳酸。