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下图为实验室培养和纯化大肠杆菌过程中的部分操作步骤,下列说法错误的是 A.①②③...

下图为实验室培养和纯化大肠杆菌过程中的部分操作步骤,下列说法错误的是

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A.①②③步骤操作时需要在酒精灯火焰旁进行

B.步骤①中待倒入的培养基冷却后盖上培养皿的皿盖

C.步骤③中,每次划线前后都需对接种环进行灭菌处理

D.划线接种结束后,将图④平板倒置后放入培养箱中培养

 

B 【解析】 试题分析:由图可知,①是倒平板,②是用接种环沾取菌液,③是进行平板划线,④是培养。①②③步骤操作时需要在酒精灯火焰旁进行,防止被杂菌污染,A正确;倒完平板后立即盖上培养皿,冷却后将平板倒过来放置,B错误;每次划线前灼烧接种环是为了杀死上次划线结束后,接种环上残留的菌种,使下一次划线时,接种环上的菌种直接来源于上次划线的末端,从而通过划线次数的增加,使每次划线时菌种的数目逐渐减少,以便得到菌落,C正确;划线接种结束后,将平板倒置后放入培养箱中培养,有利于表面的水分更好的挥发和防止皿盖上的水珠落入培养基造成污染,D正确。 考点:本题考查实验室培养和纯化大肠杆菌过程,意在考查考生能从课外材料中获取相关的生物学信息,并能运用这些信息,结合所学知识解决相关的生物学问题。  
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考点分析:
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微生物实验中,接种环常用的灭菌方法是

A.煮沸灭菌

B.灼烧灭菌

C.干热灭菌

D.高压蒸汽灭菌

 

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某同学在制作腐乳的过程中,发现豆腐腐败变质,下列属于其原因的是

A.用盐腌制时,加盐量太少

B.用来腌制腐乳的玻璃瓶,没有用沸水消毒

C.制作卤汤时,料酒加的量较多

D.装瓶后,没有用胶条将瓶口密封

 

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下列评价果酒和果醋制作是否成功的方法中,错误的是

A.通过观察相关微生物的存在或数量变化进行鉴定

B.通过向果酒发酵液中加入重铬酸钾试剂进行鉴定

C.通过检测果酒发酵前后发酵液的温度变化进行鉴定

D.通过检测果醋发酵前后发酵液的酸碱度变化进行鉴定

 

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图装置既可用于生产果酒,又可用于生产果醋。以下对于果酒和果醋生产时的控制条件叙述正确的是

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A.生产果酒时,开关1、2、3都要始终关上

B.生产果醋时,开关1、满分5 manfen5.com2、3都要打开

C.生产果醋时,开满分5 manfen5.com关1要打开,开关2、3要关上

D.生产果酒时,开关1、3要始终关上,开关2要间断打开

 

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下列有关醋酸菌的说法,错误的是

A.醋酸菌是一种好氧细菌,在无氧条件下不能生存

B.醋酸菌是喜温细菌,适宜的生长温度为30~35℃

C.醋酸菌在糖源充足和缺少糖源时都可能产生醋酸

D.在制作果醋时,应注意密闭和及时放气

 

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