胚胎干细胞简称ES细胞,从胚胎中提取干细胞这项技术备受伦理争议,但重组成体细胞却不涉及制造或摧毁胚胎,通过细胞培养、诱导可以克隆器官。下图是克隆器官的技术路线图,请回答下列有关问题:
(1)哺乳动物的ES细胞是由 中分离出来的一类细胞;体外培养能不断增殖、自我更新,在功能上,具有发育的 性。
(2)运用 技术可以形成图中的重组细胞,对重组细胞的培养,其培养基与植物细胞培养的培养基主要不同点是含有 。
(3)利用重组细胞培养出的干细胞,也可以形成特定器官组织,这是 的结果,其根本原因是 。
(4)克隆动物与图中克隆器官的技术相比,通常还需运用 和 等胚胎工程技术。
下图为鸡血细胞中DNA的粗提取和鉴定实验过程中的部分操作示意图,请据图分析,回答下列问题:
(1)图中正确的实验操作顺序是 (用序号与箭头表示)。
(2)步骤③中加入蒸馏水的目的是 ;步骤⑤中加入蒸馏水后DNA析出,该操作的原理是 。
(3)步骤①中所用酒精最佳是经过 后再使用,该步骤的目的是 。
(4)DNA可用 试剂鉴定,沸水浴后的颜色反应为 。
(5)由于鸡血较难找到,某学生试图用人血代替,结果没有成功,其原因最可能是 。
下图1表示制备固定化酵母细胞的某步操作,图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图,请据图分析回答:
(1)图1中,将溶化好的海藻酸钠溶液 ,加入已活化的酵母细胞,进行充分搅拌,使其混合均匀,再转移至注射器中。
(2)图1中X溶液为 ,其作用是 。
(3)某同学在图1步骤结束后得到右图所示的实验结果,出现此结果的可能原因有海藻酸钠浓度过 (“高”或“低”)或注射器中的混合液推进速度过 (“快”或“慢”)。
(4)图1中制备的凝胶珠用 后再转移到图2装置中,发酵过程中搅拌的目的是 。
为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果,将一种无酶洗衣粉分成3等份,进行3组实验。甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶,丙组不加酶,在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍,其他实验条件均相同,下表为实验记录。请回答下列问题。
水温/℃ | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | ||||||||||
组别 | 甲 | 乙 | 丙 | 甲 | 乙 | 丙 | 甲 | 乙 | 丙 | 甲 | 乙 | 丙 | 甲 | 乙 | 丙 |
清除血渍时间 /min | 67 | 66 | 88 | 52 | 51 | 83 | 36 | 34 | 77 | 11 | 12 | 68 | 9 | 11 | 67 |
清除油渍时间 /min | 93 | 78 | 95 | 87 | 63 | 91 | 82 | 46 | 85 | 75 | 27 | 77 | 69 | 8 | 68 |
(1)提高洗衣粉去污能力的方法有 、 。
(2)甲组在洗衣粉中加入了 ,乙组在洗衣粉中加入了 ;甲、乙组洗涤效果的差异,说明酶的作用具有 。
(3)如果甲、乙和丙3组均在水温为80℃时洗涤同一种污渍,请比较这3组洗涤效果之间的差异并说明理由: 。
(4)加酶洗衣粉中除了添加以上酶,还可以添加纤维素酶,纤维素酶的作用是 。
某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察计数。请回答与此实验相关的问题:
(1)培养基中含有蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了 和 。除此之外,培养基还必须含有的基本成分是 和 。
(2)对培养基进行灭菌,应该采用的方法是 。
(3)为了尽快观察到细菌培养的实验结果,应将接种了湖水样品的平板置于 中培养,培养的温度设定在37℃。要使该实验所得结果可靠,还应该同时在另一平板上接种 作为对照进行实验。
(4)培养20小时后,观察到平板上有形态和颜色不同的菌落,这说明湖水样品中有 种细菌。一般说来,菌落总数越多,湖水遭受细菌污染的程度越 。
生物技术在食品加工中的应用十分广泛,如果酒、果醋的制作就是生活中常见的例子。如图A是果酒和果醋制作的实验流程,图B是一个果酒制果醋的发酵装置。请分析回答:
(1)果醋发酵过程中起主要作用的微生物是 ,果酒发酵过程中起主要作用的微生物是 ,这两类微生物在代谢方式上的主要区别是其中 是兼性厌氧型生物。
(2)果醋是在图B的 瓶中产生的,发酵的微生物利用的碳源主要是 。
(3)图A的①过程是在图B中 瓶内进行的,发酵产物酒精要在 (选填:酸/中/碱)性条件下用 来鉴定。