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洋葱在欧美被誉为“蔬菜皇后”,其肥大的鳞茎中含糖类8.5%,每100 g含维生素...

洋葱在欧美被誉为“蔬菜皇后”,其肥大的鳞茎中含糖类8.5%,每100 g含维生素A 5 mg、维生素C 9.3 mg、钙(Ca)45 mg、磷(P)50 mg、铁(Fe)8 mg,以及18种氨基酸,是不可多得的保健食品。那么,洋葱肥大的鳞茎中所含有糖类是淀粉还是可溶性还原糖?生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你帮助他们完成下面的实验研究报告。

(1)实验目的:探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖。

(2)实验原理:淀粉可用              来检测,可溶性还原糖可用                 试剂来检测。

(3)实验器材:洋葱、所需试剂和仪器等。

(4)实验步骤

.鉴定可溶性还原糖

制备洋葱组织样液,取样液2 mL注入试管;

___________________________________________________;

观察颜色变化。

.鉴定淀粉

制备洋葱组织样液,取样液2 mL注入试管;

_________________________________________________;

观察颜色变化。

(5)预期实验结果与结论

现象

结论

 

若步骤出现                       ,步骤出现

说明洋葱鳞茎中所含的糖类既有可溶性还原糖又有淀粉

 

若步骤                           ,步骤

说明洋葱鳞茎中所含的糖类只有可溶性还原糖而没有淀粉

 

若___________________________________

____________________________

___

说明洋葱鳞茎中所含的糖类                          ,只有淀粉

 

(2)碘液 斐林 (4)Ⅰ.②加入新配制的斐林试剂1 mL,混匀,将试管置于50~65 ℃的水浴锅中加热约2 min Ⅱ.②加入2滴碘液,摇匀 (5)①砖红色沉淀 蓝色 ②出现砖红色沉淀 不出现蓝色 ③步骤Ⅰ不出现砖红色沉淀,步骤Ⅱ出现蓝色 没有可溶性还原糖只有淀粉 【解析】 试题分析:本实验是探究性实验,目的是探究洋葱鳞茎中所含的糖类是淀粉还是可溶性还原糖。向洋葱组织样液中加入碘液,若出现蓝色,说明含有淀粉;加入斐林试剂,温水浴加热约2 min后,若出现砖红色沉淀,说明含有可溶性还原糖。预测实验结果与结论时,注意有三种不同情况: (1)同时含有可溶性还原糖和淀粉; (2)只含有可溶性还原糖; (3)只含有淀粉。 考点:本题主要考查还原性糖、淀粉的鉴定,意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验,包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤,掌握相关的操作技能,并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。  
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__________________________________________________。

_________________________________________________。

 

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B.为了看清楚观察物,应该转动粗准焦螺旋

C.转到高倍镜时,应转动转换器更换镜头

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(2)图中属于原核细胞的是____    ____,它在结构上不同于真核细胞的最显著特点是               

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