Question

下面是某同学所做的有关过氧化氢在不同条件下分解的验证性实验。

一、实验材料和用具:新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液、体积分数为3%的过氧化氢溶液、质量分数为3.5%的FeCl₃溶液、新鲜的马铃薯泥、蒸馏水、酒精灯、温度计等。

二、实验步骤

步骤	试管编号
a	b	c	d	e
加入试剂	3% H2O2 溶液 2 mL	3% H2O2 溶液 2 mL	3% H2O2 溶液 2 mL	3% H2O2 溶液 2 mL	H2O 2 mL
设置反 应条件	常温	常温	常温	0 ℃	常温
蒸馏水	FeCl3 溶液	肝脏 研磨液	煮熟的肝 脏研磨液	肝脏 研磨液
剂量	2滴	2滴	2滴	2滴	2滴
观察气 泡产生

请根据该实验回答下列问题。

(1)在上述实验中,产生气泡最多的试管是    号,原因是                      。

(2)如果仅将上实验条件由常温改为90 ℃水浴,重复实验,气泡产生最多的试管是   号。

(3)假如b、c两试管的实验现象均不明显,从所给的实验材料分析,原因可能是                   。该同学设计e组的实验目的是:                           。

(4)假若a～d号的实验都是为了验证酶的某项特性而设置的对照,那么,实验组设置的不科学的是    号,主要违背了    原则,应如何改进?

(5)假若要证明马铃薯中也含有过氧化氢酶,你的实验设计思路是

Answer

(1)c 酶在适宜条件下具有高效性

(2)b

(3)H2O2溶液放置时间过长而分解 排除肝脏研磨液中其他物质对实验结果的影响(合理即可)

(4)d 单一变量 将0℃改为常温

(5)再增设两组实验,实验处理方法同c组,只是将滴加肝脏研磨液分别改为马铃薯泥和高温处理过的马铃薯泥

【解析】

试题分析：

（1）c试管常温下，肝脏研磨液含有的过氧化氢酶活性最高，过氧化氢分解生成的氧气最多。

（2）90℃过氧化氢酶变性，有利FeCl3发挥催化作用，故b组气泡产生最多。

（3）正常条件下bc组分别有催化剂如果FeCl3和过氧化氢酶，会生成较多气泡，如果实验现象不敏感，可能是H2O2溶液放置时间过长而分解。该同学设计e组没有过氧化氢，目的是排除肝脏研磨液中其他物质对实验结果的影响。

（4）a～d号的实验都是为了验证过氧化氢酶的专一性，自变量为过氧化氢酶，d组含有2个自变量为温度和酶，违背单一变量原则，应该将将0℃改为常温。

（5）要证明马铃薯中也含有过氧化氢酶,自变量为过氧化氢酶，一组加马铃薯泥，另一组加高温处理过的马铃薯泥，温度为常温，加3% H2O2溶液2 mL。

考点：本题考查酶实验设计，意在考查考生具有对一些生物学问题进行初步探究的能力，包括运用观察、实验与调查、假说演绎、建立模型与系统分析等科学研究方法能力。