Question

下列哪种生理作用不能体现蛋白质的主要功能（  ）

A．抗体具有免疫作用

B．血红蛋白与氧气运输有关

C．食物蛋白进入体内分解释放能量

D．生长激素促进生长

Answer

C

【解析】

试题分析：抗体是蛋白质，抗体具有免疫作用，故A正确；血红蛋白与氧气运输有关，体现蛋白质的运输作用，故B正确；蛋白质可以在体内分解释放能量，属于能源物质，但是提供能量不是蛋白质的主要功能，故C错误；生长激素可以促进生长，体现蛋白质的调节作用，故D正确。

考点：本题考查蛋白质的功能的有关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。