Question

（13分）下面是某物质的结构式：

（1）方框①表示的是        ，该物质中共有       个①所示的基团。方框③所表示的是        ，该物质中共有         个③所示的基团。

（2）方框②表示的是             ，形成②的方式是              。

（3）该物质是由        个共           种氨基酸缩合而成的，所以叫         。结构式中的           （填序号）是各氨基酸的R基。氨基酸的结构通式是              。

（4）已知构成该分子的氨基酸的分子量之和为477，那么该物质的分子量是           。

（5）假如该物质为食物中的一种成分，它在消化道中消化成氨基酸时，需要消耗       个水分子。

Answer

（1）氨基 2 羧基 2

（2）肽键 脱水缩合R

（3）4 4 四肽 ④⑤⑥⑦ NH2-C-COOH

（4）423

（5）3H

【解析】试题分析：

(1)在结构式中，方框①表示的是氨基，在①和⑦上分别有一个氨基，共2个。方框③所表示的是羧基，③和⑥上分别有一个羧基，一共两个。

(2)方框②表示的是肽键，肽键形成的方式是脱水缩合。

(3)该物质是有三个肽键，因此是4个氨基酸缩合而成的，因此叫四肽，由于有4种R基，因此有4种氨基酸脱水缩合而成。结构式中的④⑤⑥⑦是各氨基酸的R基。

(4)氨基酸脱水缩合形成该四肽，一共失去了3个水，若已知构成该分子的氨基酸的分子量之和为477，则减去3个水的分子量54，为该物质的分子量，423。

(5)氨基酸脱水缩合形成该四肽，一共失去了3个水，则它在消化道中消化成氨基酸时，需要消耗3个水分子

考点：本题考查检测生物组织中还原糖、低温诱导植物染色体数目的变化、基因的分离定律的相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能从题图和表格中提取有效信息并运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确结论的能力。