Question

下图是某化合物的结构简图，据图回答：

（1）此化合物的名称是          。该图中，①为         。

（2）图中④的名称是         ；图中表示R基的代号是        。

（3）形成该化合物的生物化学反应叫做         ，在该化合物的形成过程中，相对分子质量减少了         。形成该化合物时失去的水分子数与图中字母         所表示结构的数目是相同的。

（4）组成这类化合物的基本单位的结构通式是       。

Answer

（1）三肽 氨基

（2）肽键 ②③⑤

（3）脱水缩合 36 ④

（4）氨基酸（图略）

【解析】试题分析：

（1）此化合物含有2个肽键，由3个氨基酸构成，其名称为三肽。图中①为肽链末端游离的氨基。

（2）图中④是肽键，由氨基酸的结构通式可知图中R基分别为②③⑤。

（3）氨基酸通过脱水缩合反应合成该化合物，3个氨基酸可脱去2分子水，故其相对分子质量减少了18×2＝36。且每形成一个肽键的同时，必定会脱去一分子水。

（4）构成该多肽的基本单位是氨基酸，其至少含有一个氨基酸和一个羧基，且连在同一个碳原子上。

考点：本题考查蛋白质的相关知识，属于对识记、理解层次的考查。