满分5 > 高中生物试题 >

某同学有喝牛奶的习惯,在学习了细胞的化合物知识后,他想知道牛奶中有无蛋白质和还原...

某同学有喝牛奶的习惯,在学习了细胞的化合物知识后,他想知道牛奶中有无蛋白质和还原糖。下面是其未设计完的实验,请帮助他完成实验设计。

【实验目的】探究某品牌牛奶中有无蛋白质和还原糖。

【实验原理】利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和还原糖。

【材料用具】略

【实验步骤】请补充表格中a、b、c、d处内容:

满分5 manfen5.com

1a         ;b         ;c         ;d       

2请预测A、D两个试管的现象及其结论:

若A试管         ,证明该品牌牛奶中含有还原糖;若A试管          ,证明该品牌牛奶中没有还原糖。

若D试管        ,证明该品牌牛奶中含有蛋白质;若D试管         ,证明该品牌牛奶中没有蛋白质。

3分析该实验设计:

试管A和            构成对照实验,对照组为        ,目的是       

 

(1)a. 2mL蛋白质样液;b. 1mLNaOH溶液;c.水浴加热;d. 3~4滴CuSO4溶液 (2)出现砖红色沉淀 无砖红色沉淀 出现紫色 无颜色变化 (3)试管B和C 试管B和C 增强实验结果的说服力 【解析】 试题分析: (1)根据题意和表格分析可知:a、b、c、d分别为2mL蛋白质样液、1mLNaOH溶液、水浴加热、3~4滴CuSO4溶液。 (2)当斐林试剂在水浴加热的条件下出现砖红色沉淀,说明牛奶中有还原性糖,没有出现砖红色沉淀,说明没有还原性糖;同理D试管出现紫色则有蛋白质,无紫色说明无蛋白质。 (3)该实验中,对照组为B和C试管,目的是通过对照探究奶粉中是否含有还原糖,使实验结果更有说服力,便于得出正确结论。 考点:本题考查物质的鉴定的相关知识,属于对识记、理解层次的考查。  
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验原理:

1                 两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同,        使DNA呈现         色,       使RNA呈现        

2利用混合染色剂将细胞染色,可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。盐酸能够改变         ,加速染色剂进入细胞,同时使染色体中的         与蛋白质分离,有利于         与染色剂结合。

3方法步骤:取口腔上皮细胞:制片→        →冲洗 →          →观察。

 

查看答案

如图所示为组成核酸的基本单位。

满分5 manfen5.com

1P为磷酸,X为     ,Y为      ,它们共同组成了Z     

2若X为脱氧核糖,则Y有腺嘌呤A                            。那么由多个Z连接构成了绝大多数生物的遗传物质DNA,它的中文名称是      ,应该用         进行染色来观察其分布。

3由于Z的数量不限,        多样,导致了核酸的多样性,进而决定了蛋白质的结构也具有多样性,这是蛋白质结构多样性的根本原因,那么其直接原因是:每种氨基酸的        成百上千,氨基酸形成肽链时,不同种类氨基酸的        千变万化;肽链的         及其形成的          千差万别。

 

查看答案

下图是某化合物的结构简图,据图回答:

满分5 manfen5.com

1此化合物的名称是          。该图中,       

2图中的名称是         ;图中表示R基的代号是       

3形成该化合物的生物化学反应叫做         ,在该化合物的形成过程中,相对分子质量减少了         。形成该化合物时失去的水分子数与图中字母         所表示结构的数目是相同的。

4组成这类化合物的基本单位的结构通式是      

 

查看答案

人体细胞中组成核酸的核苷酸和碱基种类分别是

A4种、5种

B5种、8种

C8种、4种

D8种、5种

 

查看答案

细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量,按从多到少的顺序排列,正确的是

A水、蛋白质、糖类、脂质

B蛋白质、糖类、脂质、水

C蛋白质、水、脂质、糖类

D水、蛋白质、脂质、糖类

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.