Question

如图是人体细胞内两种重要有机物A和E的元素组成及其相互关系图，请分析回答下列问题：

（1）物质A为_______，D为______，后者彻底水解的产物是__________________________。

（2）有些劣质奶粉中掺入植物淀粉，婴儿长期食用会造成营养不良，并出现浮肿形成“大头娃娃”。营养不良主要是因为缺少图中的______（填字母）。

（3）物质b是___________。若E分子由n条肽链组成，物质b的平均分子质量为x，控制E分子合成的基因含y个碱基，则E分子的相对分子质量最大为____________________。

Answer

（1）DNA RNA 核糖，磷酸，含氮碱基（AUCG也算对）

（2）E

（3）氨基酸 bx-18（y/6-n）或bx-3y+18n

【解析】

试题分析：

（1）图中物质A是DNA、B为多肽、D是RNA、E是蛋白质，其中RNA彻底水解的产物是核糖、磷酸和4种含氮碱基。

（2）劣质奶粉中由于缺少蛋白质，婴儿长期食用会造成营养不良，才会出现浮肿形成“大头娃娃”。

（3）物质b是构成蛋白质的基本单位――氨基酸。若E分子由n条肽链组成，物质b的平均分子质量为x，控制E分子合成的基因含y个碱基，根据DNA中基因的碱基数量：RNA中碱基数量：蛋白质中氨基酸数量＝6：3：1及氨基酸数－肽链数＝肽键数＝脱去的水分子数可知，E分子的相对分子质量最大为bx-18（y/6-n）。

考点：本题考查核酸与蛋白质的关系、蛋白质的结构及相关计算。