蛋白质的空间结构遭到破坏,其生物活性就会丧失,称为蛋白质的变性,高温、强碱、强酸、重金属等会使蛋白质变性。现利用提供的材料用具,请你设计实验探究乙醇能否使蛋白质变性。
(1)材料用具:质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、斐林试剂、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯等。
(2)实验步骤:
①取两支试管,编号A、B,向A、B两试管中各加1mL新鲜的淀粉酶溶液,然后向A试管加入________________,向B试管加5滴无水乙醇。
②将两支试管摇匀后,同时放入适宜温度的温水中维持5min。
③_____________________________________________________________。
④从温水中取出A、B试管,各加入1mL斐林试剂摇匀,放入盛有50~60℃温水的大烧杯中加热约2min,观察试管中出现的颜色变化。
(3)实验结果预测及结论:
①__________________________________________,说明乙醇能使淀粉酶(蛋白质)变性。
②__________________________________________,说明乙醇不能使淀粉酶(蛋白质)变性。
下图表示分泌蛋白的合成、加工、分泌过程,a、b、c、d表示细胞器,表格是其中三种细胞器的化学成分。请回答相关问题:
(1)表格中甲、丙分别是_______、_______(填图中字母)。甲中微量的核酸是否含有编码蛋白质的基因______(填“是”或“否”),丙中核酸的合成场所是_______。
(2)图中属于生物膜系统的细胞器有_______(填图中字母),原核细胞与真核细胞的区别之一是前者只具备细胞器_______(填图中字母)。
图一为生物膜简明结构模式图,图二为球形脂质体(脂质体是根据磷脂分子可在水中形成稳定的脂质双层膜的趋势而制备的人工膜)。请回答:
(1)有些有机溶剂如苯酚,可溶解图一中的B造成膜的损伤,增加膜的通透性,B的完整化学名称是________________。动物细胞吸水膨胀时,细胞膜的厚度变小,说明细胞膜具有________________性,具有该特性的原因是________________________________________。
(2)叶绿体和线粒体等细胞器中均有图一所示结构,但执行的具体功能却有很大区别,其原因是由于图一中______(填字母)的不同所致。
(3)脂质体能与细胞膜融合,胞吞进入细胞内,故可用作良好的药物运载体。现有一种固醇类药物,应将它嵌入脂质体的_________(甲/乙)处才能被送入细胞。
如图是人体细胞内两种重要有机物A和E的元素组成及其相互关系图,请分析回答下列问题:
(1)物质A为_______,D为______,后者彻底水解的产物是__________________________。
(2)有些劣质奶粉中掺入植物淀粉,婴儿长期食用会造成营养不良,并出现浮肿形成“大头娃娃”。营养不良主要是因为缺少图中的______(填字母)。
(3)物质b是___________。若E分子由n条肽链组成,物质b的平均分子质量为x,控制E分子合成的基因含y个碱基,则E分子的相对分子质量最大为____________________。
下列有关中学生物学实验的叙述正确的是
A.利用花生子叶制成切片做脂肪鉴定实验,需用显微镜才能看到被染成橘黄色或红色的脂肪滴
B.细胞膜中,多糖的水解产物能与斐林试剂生成砖红色沉淀,说明细胞膜中多糖的单体是葡萄糖
C.用甲基绿吡罗红混合染色剂对小麦叶肉细胞染色观察DNA和RNA在细胞中的分布
D.显微镜操作过程中,低倍镜转换高倍镜时,应先调节粗准焦螺旋,上升镜筒,以防止高倍镜与载玻片接触造成污染或损坏
科学探究是一个开拓、继承、修正和发展的过程,下列有关生物科学探究的相关叙述正确的是
A.十九世纪末,人类首次认识到细胞膜是由脂质组成的,是通过对膜成分的提取和鉴定
B.1959年,罗伯特森在电镜下看到了细胞膜的暗-亮-暗三层结构,实际上就是磷脂-蛋白质-磷脂构成的
C.在探究细胞核功能时,进行黑白美西螈核移植实验时最好还要增设对比实验,即:将核的供体和受体交换处理
D.在探究细胞核功能时,蝾螈的受精卵横缢实验和变形虫切割实验都没有对照实验