Question

下图是油菜种子在萌发过程中，糖类和脂肪的变化曲线。下列分析正确的是

A．干重相等的可溶性糖和脂肪，所储存的能量大致相同

B．种子萌发时，由于可溶性糖更多地转变为脂肪，种子需要的N增加

C．种子萌发时，脂肪酶的活性很高

D．种子萌发时，脂肪被种子直接氧化分解释放能量

Answer

C

【解析】

试题分析：由于脂肪中的碳氢比例高，所以干重相等的可溶性糖和脂肪，贮存的能量脂肪多于糖，A错误；脂肪和可溶性糖所含有的元素都是C、H、O，所以在可溶性糖转变为脂肪过程中，不需要增加N元素，B错误；种子萌发时，随着天数的增多，脂肪明显减少，说明脂肪酶的活性较高，C正确；生命活动的直接能源物质是ATP，可溶性糖是能源物质，经氧化分解释放能量并转移到ATP中去，D错误。

考点：根据题意和图示分析可知：在种子萌发过程中，需要利用种子的有机物提供能量，脂肪含量下降，还原糖的含量上升，脂肪转变成可溶性糖。