Question

某蛋白质由n条肽链组成，氨基酸的平均分子质量为a，该蛋白质所含的氨基酸有个，则该蛋白质的相对分子质量约为

A．ab－6b＋18m               B．ab－6b      

C．（b - a）×18           D． ab－（ b - n）×18

Answer

D

【解析】

试题分析： b/3个氨基酸形成一条肽链要脱去b/3-1个水分子，每多形成一条肽链就少脱一分子的水，n条肽链就脱去b/3-1-（n-1）=b/3-n分子的水，则蛋白的分子量是ab/3-18（b/3-n）。答案是D。

考点：本题考查蛋白质计算的相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络结构的能力。