Question

下图曲线b表示在最适温度、最适pH条件下，反应物浓度与酶促反应速率的关系。据图分析正确的是

A．增大pH，重复该实验，A、B点位置都不变

B．酶量减少后，图示反应速率可用曲线a表示

C．酶量是限制曲线AB段反应速率的主要因素

D．B点后，升高温度，酶活性增加，曲线将呈现c所示变化

Answer

B

【解析】依题意可知：曲线b表示在最适pH条件下，反应物浓度与酶促反应速率的关系，若增大pH，酶活性下降，因此重复该实验，A、B点位置都下降，A项错误；酶行使催化功能的先决条件是与底物特异性结合，相同时间内与底物结合的酶分子数量越多，酶促反应速率越快，因此酶量减少后，相同时间内与底物结合的酶分子数量减少，图示反应速率可用曲线a表示，B项正确；AB段的酶促反应速率随着反应物浓度的增加而增加，所以此段的限制因素主要是底物浓度，C项错误；酶的活性受到温度的影响，曲线b表示在最适温度条件下，反应物浓度与酶促反应速率的关系，B点后，升高温度，酶活性降低，酶促反应速率减慢，曲线不可能呈现c所示变化，D项错误。

【考点定位】影响酶促反应速率的因素

【名师点睛】

（1）温度和pH对酶促反应速率的影响：

①低温时，酶分子活性受到抑制，但并未失活，若恢复最适温度，酶的活性也升至最高；高温、过酸、过碱都会导致酶分子结构被破坏而使酶失活。

②温度或pH是通过影响酶的活性来影响酶促反应速率。

③反应溶液pH的变化不影响酶作用的最适温度；反应溶液温度的变化也不改变酶作用的最适pH。

（2）底物浓度和酶浓度对酶促反应速率的影响：

①如图甲，在其他条件适宜、酶量一定的条件下，酶促反应速率随底物浓度的增加而加快，但当底物达到一定浓度后，受酶数量和酶活性限制，酶促反应速率不再增加。

②如图乙，在底物充足、其他条件适宜的条件下，酶促反应速率与酶浓度成正比。