艾滋病研究者发现，有1%～2%的HIV感染者并不发病，其原因是他们在感染HIV之前，体内存在三种名叫“阿尔法——防御素”的小分子蛋白质，以下对“阿尔法——防御素”的推测中不正确的是
A．一定含有N元素 B．该小分子的基本单位是氨基酸
C．高温能破坏其结构 D．一定都含有20种氨基酸
某26肽被水解成2个4肽，2个3肽，2个6肽，这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是
A．6、20 B．9、30 C．6、30 D．7、30
蛋白质水解时，水中的氢的去向是
A．参与形成肽键 B．参与形成
氨基
C．参与形成羧基 D．参与形成氨基和羧基
下列氨基酸中，不是组成蛋白质的氨基酸的是
下列能正确表示蛋
白质分子由简到繁的结构层次的一组是
①氨基酸； ②C、H、O、N等元素；
③多肽； ④形成一定的空间结构的蛋白质分子．
A．①②③④ B．②①④③ C．④③②① D．②①③④
各种蛋白质的功能，正确的组合是
A．抗体﹣﹣催化 B．唾液淀粉酶﹣﹣
运输
C．血红蛋白﹣﹣免疫 D．胰岛素﹣﹣调节
