Question

Ⅰ．下图是探究过氧化氢酶量对酶促反应速率影响的实验装置图，请回答下列问题。

（1）本实验中自变量的变化可通过                        来实现。除了自变量和因变量外，本实验哪些是无关变量（答出主要两点）？____                。

（2）若要验证酶的专一性，在此实验装置的基础上，应如何改进（请写出具体的措施）___              。

（3）能否用本实验装置来验证温度对酶活性的影响？    ，原因是__             。

（4）在过氧化氢溶液相同浓度相同体积的不同实验组中加入相同大小不同数目的浸润过肝脏研磨液滤纸片，则几个实验组最终生成的气体量是否相同            ，原因是                                。

Ⅱ．低温条件下植物细胞会产生大量对细胞有害的过氧化物，如脂质过氧化物（MDA）。超氧化物歧化酶（SOD）能够消除过氧化物，从而增强植物的抗冷性。研究人员进行了“水杨酸对水稻幼苗抗冷性的影响”实验，实验步骤及结果如表所示。

组别	处理	培养温度/℃
1	蒸馏水浇灌	25	7．3
2	①	②	9．4
3	0．5 mmol/L水杨酸浇灌	5	10．3
4	1．0 mmol/L水杨酸浇灌	5	11．6
5	1．5 mmol/L水杨酸浇灌	5	13．6
6	2．0 mmol/L水杨酸浇灌	5	14．5

（1）表中①是              ，②是

（2）组别1和2对照可得的结论是

（3）在5℃的环境下，据图不能得到最有利于增强植物抗冷性的水杨酸的浓度是2．O mmol/L结论，理由是____                          。

Answer

Ⅰ．（1）改变滤纸片的大小和数目 H2O2溶液的量、溶液PH值、反应时间

（2）增加对照组， 将肝脏研磨液换成淀粉酶等其他种类的酶

（3）不能 高温条件下H2O2不稳定，易分解

（4）相同 酶只改变化学反应速率，不影响反应平衡

Ⅱ．（1）蒸馏水浇灌 5 ℃

（2）环境温度降低时，水稻幼苗自身可增强抗冷性

（3）随水杨酸溶液浓度的增加，超氧化物歧化酶（SOD）的活性不断增强，但未出现峰值，所以不能确定2．O mmol/L水杨酸是最有利于增强植物抗冷性的浓度

【解析】

试题分析：

Ⅰ．（1）该实验中，自变量是过氧化氢酶的量，可以通过改变浸润肝脏研磨液（含过氧化氢酶）的滤纸片的大小和数目来实现；无关变量是指除了自变量之外的可能对实验结果造成影响的因素，如H2O2溶液的量、溶液PH值、反应时间等。

（2） 若要验证酶的专一性，可以用不同的酶催化同一底物的实验加以对照分析，所以可以增加淀粉酶等其他酶的对照组。

（3）由于过氧化氢在常温下即可分解，而加热情况下分解更快，因此不能用过氧化氢做底物来探究温度对酶活性的影响。

（4）因不同实验组中，加入的过氧化氢溶液的浓度和体积都相同，虽然各实验组加入的浸润过肝脏研磨液滤纸片的大小相同、数目（加入的过氧化氢酶量）不同，因酶只改变化学反应速率，不影响反应平衡点，所以各实验组最终生成的气体量相同。

Ⅱ．（1）分析表中数据可知，2组与第1组、第3～6组之间形成对照，依据实验设计的单一变量原则，表中①应为蒸馏水浇灌，②是5 ℃。

（2）组别1和2的自变量是温度的不同，依据表中数据可知：当环境温度降低时，水稻幼苗中的SOD活性增强，说明去自身可增强抗冷性。

（3）在5℃的环境下，随水杨酸溶液浓度的增加，超氧化物歧化酶（SOD）的活性不断增强，但未出现峰值，所以不能确定2．O mmol/L水杨酸是最有利于增强植物抗冷性的浓度

考点：本题考查探究过氧化氢酶量对酶促反应速率影响、探究“水杨酸对水稻幼苗抗冷性的影响”的实验设计的相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理的能力。