Question

（10分）蛋白质的降解过程是生物体内一种高效率的、指向性极强的降解过程，负责把细胞中新合成的不合格的蛋白质销毁掉，而不合格蛋白质的存在，与人体细胞的癌变有极其密切的关系。

（1）蛋白质降解为氨基酸需要蛋白酶和肽酶，不要淀粉酶，这体现了酶具有           。

（2）构成生物膜的蛋白质与            、           和能量转换等细胞生理过程有密切关系。癌细胞的细胞膜上的            等物质减少，使得细胞间黏着性降低，导致癌细胞容易转移。

（3）分泌蛋白的加工场所是内质网和高尔基体，为上述加工过程直接提供能量的物质的结构简式是             。

Answer

（1）专一性 （2）物质运输 信息传递 糖蛋白 （3）A-P～P～P

【解析】

试题分析：（1）由题意可知蛋白质是由氨基酸和多肽链组成的，它的降解需要的是蛋白酶和肽酶，不需要淀粉酶，这体现了酶的专一性。

（2）构成生物膜的蛋白质可以作为载体参与物质运输，作为受体参与信息传递，作为酶参与能力转换。癌细胞上的糖蛋白减少，使细胞间粘着性降低，导致癌细胞易转移和扩散。

（3）分泌蛋白的过程需要的直接能源物质是ATP，结构简式是A-P～P～P。

考点：本题考查细胞功能相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握程度。