Question

pH对胃蛋白酶和胰蛋白酶作用的影响如图所示。下列叙述正确的是

A．两种酶的最适pH相同

B．两种酶的活性随pH不断升高而增大

C．两种酶在pH为5时均失活

D．两种酶在各自最适pH时的活性相同

Answer

C

【解析】

试题分析：分析题图可知，胃蛋白酶的最适pH为2，胰蛋白酶的最适pH为8，两种酶的最适pH不同，A项错误；在最适pH条件下，两种酶的活性最高，高于或低于最适pH，两种酶的活性都减弱，B项错误；在pH为5时，两种酶均失活，C项正确；两种酶在各自最适pH时的活性都最高，但其活性不一定相同，D项错误。

考点：本题考查PH对酶活性的影响的相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能从题图中提取有效信息并结合这些信息，运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确结论的能力。