Question

人体内含有多种多样的蛋白质，每种蛋白质

A．都含有20种氨基酸            B．都是在细胞内发挥作用

C．都具有一定的空间结构        D．都能催化生物化学反应

Answer

C

【解析】组成生物体蛋白质的氨基酸约有20种，但每种蛋白质不一定都含有20种氨基酸，A项错误；分泌蛋白是在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的一类蛋白质，B项错误；每种蛋白质都具有一定的空间结构，C项正确；能催化生物化学反应的是酶，绝大多数酶是蛋白质，许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质，有的蛋白质具有调节作用（如胰岛素），有的蛋白质具有运输作用（如血红蛋白），有的蛋白质具有免疫作用（如抗体），D项错误。

【考点定位】蛋白质的结构和功能。